炫昇在槟城算是响当当的餐馆了，从自助火锅，拉面到港式小厨样样出众。姐姐常推荐炫昇港式小厨，说菜色不错，味道很合大众口味。今晚要靓妈好好休息，大家一伙儿在外用餐吧！
姐姐点了六人套餐再加点些菜肴一伙儿吃。
列汤-今天的列汤虽没有山珍海味的食材，但汤底浓郁顺口。
川味辣子虾姑肉-虾姑炸得有点感涩，吃不出虾姑的鲜甜。我想虾姑如果是新鲜的就得蒸不然炸的只为吃得香脆而已。
黄金豆腐-豆腐裹了一层薄薄的面衣，再以咸蛋黄翻炒均匀。吃出外脆和咸蛋香，里头的豆腐还很湿润滑嫩的
洋葱火局猪扒-大姐最爱的一道了，猪扒也经过油炸肉质依然鲜嫩多汁，酱汁酸酸甜甜吃了很是开胃。
鼓油皇干煎虾-吃这道菜时，想起靓妈以前常煮这道好吃极了。罗旺子调配的酱汁可让你把虾子壳慢慢的吮干净。
清炒奶白-奶白炒得清脆爽口，分量少了些，每人只吃两根就没了:(
咖喱斑头腩- 特地要了咖喱煲，方便弟弟以咖喱汁下饭。靓妈一直嚷着这煲咖喱鱼腩太贵了，不值得。她边吃还说一定要为我们煮一锅，鱼肉肯定比这煲鲜美。我们有位厨艺高超的靓妈真是福气啊！
姜葱炒牛肉-最近常吃牛肉所以也点了爆炒牛肉，牛肉片炒得入味，滑嫩可口。
香脆莲蓉锅饼-吃完我们还点了莲蓉锅饼做甜点，炫昇的锅饼皮脆馅甜而不腻，再以生磨杏仁茶配着吃超搭的。
Xuan Xin Restaurant 炫昇港式小厨
3rd Floor 170-03-86,
Plaza Gurney, Persiaran Gurney,
Goergetown 10250 Penang, Malaysia.
Tel: 604-229 7882
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