2013.03.15-Sawara Steamboat & Claypot Fish Head 鰆

下雨天的晚餐大姐提议我们吃个暖呼呼的砂锅~Sawara Steamboat & Claypot Fish Head 鰆，几年前在槟岛的Pulau Tikus 吃过，觉得汤头很清甜。如今Raja Uda 开了另一家分行，加上店面有冷气，用餐环境舒适应该会适合小A和小B。

大姐强调一定要吃这炸鱼球！砂锅还没上来我们已经开始沾辣酱吃了，呵呵。。。口感呢有点QQ软软的，因经过油炸外皮不是酥脆的但增添了鱼球的香气。

店家特制肉丸，我喜欢里头还含了蔬菜，可惜放入砂锅滚烫之后，肉丸显得松散不够扎实。

以下都是普遍的火锅料理~鱼胶鲍鱼片，鱿鱼，鸡肉，海蜇，豆腐，蘑菇等等

豆腐卜和腐竹皮无论干吃或浸入砂锅吸汤汁两种不同吃法，口感也当然不一样，但都好好吃喔

套餐的肉丸，鱼饺统统倒入砂锅里

金针菇放入火锅然后让它慢慢吸满汤汁就好好吃咯

这里的虾子还算蛮大只而且很新鲜。

鱼肉的分量好有限，所以我们就多点一份。这样一来，小A 和小B 也有的吃啦！

最加分的当然是这里的特制辣酱，还有炸得很酥的蒜茸，把这三样佐料拌在一块，全部食材沾着吃肯定会更赞！

See! 小A很窝心哦。。。会很贴心的照顾她的小表弟

Sawara Steamboat & Claypot Fish Head
48 Jalan Raja Uda
Pusat Perniagaan Raja Uda
12300 Butterworth Penang
Tel: 604 333 0516