2014.10.10-Tamayo ~Sanuki Q弹乌龙面

位于United Square的Tamayo开张已经有一段时间了。每次午餐时段还蛮多人的，而且都是油炸的味道所以迟迟都未尝试。这次为了迎合菁菁的要求，我们一伙儿决定要来这里吃午餐。

这里采用自助式的点餐系统，你先决定要哪一款汤头的乌龙面，Kake Udon 或 Sanuki Udon，让后再到炸物区选自己要加的炸物。炸物种类不会很多基本的有虾子，鱼肉，香肠和蔬菜类。

我今天选了Sanuki Udon (小份的）午餐套餐 ($8)，炸物有chikuwa 竹轮鱼饼，炸茄子还有自己加点的炸金瓜($1)。Kake Udon 的汤头看起来比较清澈，但味道也很醇厚鲜甜。Sanuki Udon 颜色较深多了酱青的咸味。

 以下是第二次吃的Sanuki Udon，没有金瓜换了炸鱼

竹轮饼好好吃很厚实又Q弹，其他的可能油炸关系吃多了很快就腻了。

Tamayo还有一点让我很欣赏的是他们设了一区可以让食客自由的取佐料像海藻，姜茸，萝卜泥，青葱，梅子等。乌龙面上加了炸物碎再挤点酸柑汁吃起来更开胃了。如果喝腻了Sanuki 的汤头你也可以随时到柜台加 Kake 汤头。这些都是无限可续的哦。

Tamoya
101 Thompson Road
#B1-07 United Square
Singapore 307591
Tel: +65 6253 7783