2015.08.07-Chee Wah Fish Head Curry 志华咖哩鱼头

吴妈向我们极力推荐要来试吃位于 Jalan Melayu 的志华咖哩鱼头 （Chee Wah Fish Head Curry）。 她说小姨一直强推说他们家的咖哩鱼头有多棒！搞得吴妈嚷着老B要一起来吃吃看。志华咖哩鱼头的店面不大而且招牌不显眼，我与老B在 Jalan Melayu 绕了两圈才找得到。

我们点了咖哩鱼头，看到店外还有类似经济饭摊般摆了各式菜肴，顾客可以任意选自己喜爱的菜肴，店家会帮你端进来。老B 点了一盘的炸南乳肉，肉质不柴，腌得够味，单吃或搭着饭吃一样棒！

沙葛炒是一道不起眼但却非常受欢迎的娘惹菜，平凡但要炒得均匀好吃是要功夫的

酱油卤肉也是我很爱的一道菜，每当靓妈煮着一道我就可以吃上一大碗饭。今天是为小B 点了这一道好让他下饭呀！

吴妈期待的咖哩鱼头来了，老板有向我们提议加了明虾和鱿鱼，端上来时咖哩味蛮香的。鱼头肉质很嫩，完全没有腥味。我个人蛮喜欢的。不过吴妈，吴爸和老B 觉得还好，老B 说咖哩味道不够浓郁，香气不足( 我心里 OS：吴家的嘴巴未免太挑了吧 ! Shh。。。）

虾子好大很肥美，咖哩就一定要搭入羊角豆这配角才完美。这餐好像不便宜，可能是加了虾和鱿鱼，整顿大概 RM120-130。

Chee Wah Fish Head Curry 志华咖哩鱼头
68 Lebuh Melayu
10450 Penang
Tel: 604 261 9530