2015.05.29-Canton Paradise

老B吩咐我今天带着小R 去Ang Mo Kio等他放工我们一起吃晚餐。我下午就带小R先到广场走走买些家用，与小宝贝一起吃下午茶。等到时间差不多我就带着小R到 Canton Paradise　乐天小香港排队等着老B来回我们。

点了一壶茶带一会儿吃饭时可解腻。

老B特地点了一碗 明火白粥 (SGD2.50++)　给小R, 怎知粥送上来时小R 已经睡着了。唯有给老B吃吧！赶紧吩咐服务员减掉一碗白饭。说真的这白粥很滑顺，有干贝的鲜味，单吃粥已经很美味。加上炸得酥酥脆脆的油条，搭着白粥一口一口吃很对味。

今天要介绍老B吃的是这里的秘制肥婆黑叉烧 (SGD16.80++)，　自从和同事一起吃过这里的叉烧就念念不忘啊！肥婆寓意叉烧的油脂部分，吃起来很软嫩完全不会觉得油腻，看叉烧周围已经卤得够味，颜色也油亮亮的很诱人吧！老B对它 也一样赞不绝口。

接下来的石鼓油皇炒猪颈肉 (SGD13.80++)，我喜欢猪颈肉的部位，肉质咬时又脆度但又有嚼劲，加上鼓油会越吃越香而且搭饭很危险，令你不知不觉多扒几口饭。

老B一向对脆皮椒盐豆腐(SGD5.80++)也情有独钟。豆腐外皮炸得酥酥，里面的豆腐还保留水嫩，撒上椒盐是一道很好的下酒菜。

吃完饭老B帮我点了一份 杨枝甘露 (SGD4.50++)，　冰冰凉凉的杨枝甘露是饭后最佳的甜品。可惜这份好小哦，只有几口根本吃得很不过瘾。

Canton Paradise
53 Ang Mo Kio Ave 3
B2-01-02 AMK Hub
569933 Singapore
Tel: 6484 3206