吃完午餐正当我们要经过Bugis Junction 底楼去搭地铁时，看到一堆的人潮挤在一家店门外，基于好奇心的我当然也过去探头看一看。原来这里开了一家新的甜品小店-Tai-Parfait， 单看店家的招牌有鲷鱼烧和日文，觉得一定是来自日本的甜食之一咯！
既然巧遇，那就不如买来试吃看看吧！Tai-Parfait （Tai 的日语是 鱼中之王）是结合了传统的鲷鱼烧和雪糕，把鲷鱼烧形状加以改良，就可以把雪糕放入鲷鱼烧口里然后再加上水果或饼干等点缀。
这样一来不但美观而且口感也很丰富，不只可以吃到鲷鱼烧还可以尝到冰冰凉凉的雪糕呢！Tai Parfait 的口味很多，当然少不了日式的抹茶雪糕和红豆泥，但碍于老B对红豆泥没有兴趣，我就点了他喜欢的黑糖口味咯
Kinoko Brown Sugar w vanilla ice cream (RM4.50)，Tai-Parfait 拿在手里感觉很娇小叻！加上我的黑糖口味外观不怎么吸引人。看其他妹妹手上拿了草莓口味的鲷鱼烧都好梦幻噢！
其实不得不佩服这创意点子，鲷鱼烧好像甜筒般的那在手里，多方便又有趣。贴心的店员会附上小汤匙，你可以很优雅的一口一口勺起雪糕慢慢吃， 吃完上面的雪糕，再来咬外皮酥酥的鲷鱼烧，部分雪糕已经溶化在鲷鱼烧的肚子里，这时吃到的鲷鱼烧就多了不同的口感了。
Tai Parfait @ Bugis Juntion
200 Victoria Street
#B1-03A Bugis Junction
Singapore 188021
Tel: 65 6333 1500
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