今天是我工作的最后一天，即将转身为全职太太了。说真的心情挺复杂的，少了工作可轻松了但心却觉得不踏实。 无论如何与同事的聚会一定不可少， 反正是最后一天了，在离开新加坡之前还要和同事们吃一顿晚餐。Ah Boy 就提议我们来一起吃 The Central 赫赫有名的 Santouka 火头山拉面。
我也听闻火头山拉面的魅力，N 年前还想在台湾吃的但却没缘吃得到。今天终算如愿以偿啦！我们到时店门外已经开始排队了。Ah Boy 竟然迟到啊！因为店面很小座位有限，所以必须人到齐了才可进入。所以我们一边排队等一边看餐牌，来到Santouka 当然要吃他们家的镇店之宝啦
Tokusen Toroniku Ramen 猪脸颊肉片，每一片都切得薄厚一致，而且油脂水分都饱满。肉片非常有嚼劲而且有脆度。
我和Sel 点了一样的汤底拉面 Kara-Miso Ramen 辣豆瓣酱的汤底看似很油腻，其实汤头很醇厚浓郁，配了QQ 的拉面一口接一口好难停下来。
Daniel 则点了Shio Ramen 汤底不会死咸，喝时浓稠滑顺。
喜欢扒饭的菁菁一定要吃饭才能饱啊！她的综合套餐也不赖。不过就少了最好吃的猪脸颊肉。
吃饱后我们还要续摊，所以就到楼下的 Coffee Club 喝饮料边聊天，要谢谢菁菁帮我们买单噢！
Santouka @ The Central
6 Eu Tong Sen Street
02-76 The Central S059817
Tel: 65 6224 0668
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