Korean Ginseng Chicken 人参鸡汤

从韩国回来已有将近一年了，突然想起那时还买了几包挺贵的人参鸡汤料理包，分给了妈妈姐姐，我给自己留了一包。趁还没过期赶紧把它给煮了吧！单看这张照片还是有模有样 right?

有始以来，这是我第一次买整只鸡来料理呢！刚开始还犹豫如何处理整只鸡啊? 多谢超市有帮忙处理鸡的服务。去了头部和鸡尾，我就可以把多余的油脂给剪了

这是汤包的食材，有人参，红枣，其他材料不是很清楚咯。 当然也少不了韩国糯米

我把这些食材清洗，糯米塞进了鸡肚里，煲了三四个小时，以下就是成品啦！

再撒上金瓜子，准备了胡椒和盐就可上桌了。。。我和MrB都觉得比这里的餐馆好吃得多了！汤底非常浓郁，鸡肉也因煲了几小时变得很软嫩。

拔开鸡胸里面有着塞满的糯米，糯米吸满了汤汁与鸡肉搭配吃太完美了。啊呀我开始后悔应该多买几包这么好料理的汤包叻