自回到我家龟岛就一直听朋友提起‘
中天楼’,好友打算明年在那儿办婚宴呢!中天楼是由百年老房子改造成餐厅+酒店,是家古色古香的酒店博物馆。里头的装潢和摆设完全保留了古屋的特色,与近年来外界对槟岛归类为古迹胜地很切题。难怪能吸引大家的瞩目。生完产将近一个半月,赶紧相约老同学出来吃个饭。
大家一见面就超开心的,以至前面的两道汤都忘了拍照耶:P 我们点了乌鸡汤和花胶响螺炖老鸡汤,我喝了花胶汤,汤头真的非常浓郁但一小盅两人分着吃也不是很过瘾。店家介绍我们点的排骨。果然没令人失望,排骨非常入味且软嫩滑口,只须用叉轻轻划开就能把骨分离。
接下来是红斑潮州蒸法, 鱼肉也是鲜嫩可口配上酸梅汁与咸菜更是凸显了鱼肉的鲜甜。
这道芥兰很特别,上面铺满了调味过的碎末肉,蟹肉和冬菇,汤汁微咸加上一点小辣椒的点缀,拿来下饭最好不过了
下一道,特制豆腐和节瓜。豆腐里头参杂了一些配料,口感有点粘稠不是很喜欢,但搭配节瓜煮法很新鲜又特别。
最后点了炸虾菇,一来可以当零嘴吃。这道也只是普普通通而已。
整体来说中天楼的菜色蛮好吃的,只是价格方面有点小贵(我们吃了RM250+)。只是偶尔聚会吃一餐还可以啦,欣赏古屋保留下来的氛围也不赖呀!
1881 Chong Tian Cultural Hotel 中天楼
38 Jalan Pintal Tali Georgetown, 10100 George Town, Penang
Tel: 604 2631881
0 comments:
Post a Comment