Sandy.Creation.Corner: Cuisine

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Bali 巴厘岛篇：[吃喝] Pronto Pizza 道地的意大利皮萨

在巴厘岛-库打到处都是美食，从 Hard Rock Hotel 走出来向右直走穿过一条小巷路口在转右就看到了这家隐藏版的意大利皮萨小食管- Pronto Pizza。这家也是网络部落客力捧的道地意大利皮萨，坐落在 Kuta Bex Mall 底层。

店面几乎没什么装潢，设备也很简陋，一走下来时看到老板在厨房正准备面团，只有一位服务生帮忙清理桌面。应该是准备开始营业了。

我想我们今天起得早，店里除了老板和一位员工就只有我们两人。我们点了 Calzone Farcito (rp65k)，送上来时饼皮真的很漂亮啊！

用叉子一刀轻轻的划开，里面的浓浓芝士味扑鼻而来，番茄酱汁是属于很天然没加工的的番茄汁，酸酸甜甜的味道搭着湿润的饼皮和火腿肉一起吃。口感很棒完全不干涩。

我们的第二道皮萨-Proscicitto Cotto （rp60k), 哎呀！食材几乎与 Calzone 的一样。

薄薄的饼皮满满的芝士，看一出炉的皮萨芝士会拔丝哦！

Pronto Pizza 还获得了2013 食客好评奖状，这证明了这家小小皮萨店确实是了不起。

吃完临走前老板还特地出来与我们打招呼，希望老板能继续秉持他的料理热诚，期待我下次再来巴厘岛时还可以吃到老板的美味皮萨。

2014.06.18- 初访 Coffee Smith Penang

六月拿了两个星期的长假回家陪陪小B之外也乘机安排了满满的聚会。贴心的好友知道现在多了小B 呀！每次聚会都提供了司机服务或尽量安排在我家附近。这次的聚会是C蓉提议的，听说台北已有好几家，位于 Karpal Sing Drive 槟城的第一家 Coffeesmith 才开张不久也。我们抵达时店里已经客满了，大家只好站在门外边等边聊天。

店面虽不小但客人太多了显得很拥挤，噪音很大。我们被安排了墙角的一排沙发，看上去还蛮舒适的。

大家都吃过晚饭了所以都点了饮料，生意果然红不让，有些甜点已经卖完了。我都忘了以下咖啡是属于什么的，总之就乱点一通，哈哈哈！

小琴点的草莓奶昔，相比咖啡这奶昔卖相比较吸引吧！本来想让小B 尝一口而已，怎知一口之后就欲罢不能啊！一直朝着吸管猛喝，霸住不让。不好意识啊我的小琴!

看！小琴最终还是忍不住地喂了小B 几口，两小口甜密的分享奶昔噢

Riko 就点了这杯可爱的盆栽可可，现在还挺流行哦！这应该是巧克力奶昔上面铺了可可粉。但听Riko 讲评这杯饮料有点坑，巧克力味道很稀薄耶

Riko 还嘴馋地点了像海鲜小炒似的。看了不错，不爱淀粉的mm 可以点这道啦

我们的小君还没吃晚餐所以就点了这道似乎每桌都必点的北海道明太子干贝奶油宽面，不过这道主食真的让她等得好久。所以一上来就叽里咕噜的吃下肚了。至于味道嘛要我下次才来尝吧！

Coffee Smith Penang
No29C-01-11，Maritime Piazza
Lebuh Sungai Pinang 5,
11600 Georgetown Penang

Bali 巴厘岛篇：[吃喝] Momo Cafe 意想不到的晚餐

老B 还没完全康复不想到外面用餐，我们只好在酒店的餐厅吃晚餐咯！来到Momo Cafe 感觉氛围很宁静，餐厅设计优雅，服务生更是亲切得很。

整间餐厅就只有几桌客人，特别清静。

想不到这里还有驻唱歌手，拿了吉他在泳池中自弹自唱，情调真的很不错。

老B 怕上火所以点了黄瓜汁 Cucumber Juice (rp25k)，我也尝了一口，冰冰凉凉的挺好喝。

难得有整颗的椰子Coconut (rp25k)我当然一定要喝得过瘾！最爱喝椰子的清凉感觉了

服务生先上了热面包让我们暖暖胃，三种口味的面包都好好吃。我们一边享用热乎乎的面包一边听歌好舒服好 enjoy!

Butter Head Duck Salad (rp78k) butterhead 口感清脆，鸭肉扒成丝拌入小番茄，鹌鹑蛋和芝士，简单又清爽的沙拉

服务生强烈的推荐Ricotta Ravioli (rp125k)，老B 对这意大利馄饨不是很爱。我尝了觉得口感很特别，ravioli 里面包了 ricotta 芝士和菠菜,口感绵密香气十足。

我最近太想吃皮萨了，所以点了Double Peperoni Pizza (rp100k)。当皮萨端上来时我已经食指大动了。薄薄的皮萨面皮烤得酥酥脆脆的，加上 peperoni 和浓郁的芝士，我不知不觉地吃了五大块！

整顿饭吃下来(rp450k)想不到酒店的餐厅可以弄出这么美味的餐点，颠覆了我对酒店餐厅的印象。Momo Cafe 评价果然不错喔！

2014.05.02-Cafe Mondo 尝鲜krounuts

今天与老B在313 Somerset 边逛边走到新开的Orchard Gateway, 经过Orchard Gateway 就是Orchard Central啦！老B 说口渴要找饮料喝，他一开口眼前就看到这家不起眼的Cafe Mondo。从外观看就知道这家是卖雪糕的咖啡馆。但吸引我走进店家的原因是那大大的招牌~krounut!

店家用了澳洲闻名的Sonnentor有机茶叶冲茶。

老B点了Ice Tea w lemon sorbet （$6.50) 好清新的饮料, 冰茶里放了一球的柠檬雪芭。喝了冰冰凉凉加上微微融化的雪芭多了点甜度，很消暑解渴。

我期待的 krounut 上场了这里有几种口味选择，原味每颗 ($4.00), 一层的奶油每颗($4.50), 双层的奶油 ($5.00), 这是我点的双层香蕉口味Krounut

所谓 krounut 是型如甜甜圈(doughnut)里面有如可颂(croissant)般的千层酥皮，吃时可以同时感受到甜甜圈和可颂的口感。不过吃过后觉得没有什么惊喜，香蕉的口味好像香精制成的好失望哦！

Cafe Mondo
#02-31/32 Orchard Central
181 Orchard Road
238896 Singapore
FB: https://www.facebook.com/cafe.mondo.orchardcentral?ref=stream

2013.12.25-Ge!ato~Ice Cream Cafe

一向对雪糕非常痴迷的我无论走到哪里看到雪糕卖一定会停下买来吃，今天从机场出来带着小B已经好累了，机场人潮太多，老B提议到附近新开的 Bedok Mall 走走。哪知来到 Bedok Mall人潮也一样多啊！无奈之下也将就的在NeNe Chicken 随便的解决午餐。吃饱走到底楼逛逛时，看到颜色鲜艳的招牌 Ge!ato 意式雪糕耶！排队的人很多，心想应该是新开张反应也不错吧？我二话不说就直接排队打算点两球尝尝看！当我点完两种口味时，服务生一直问我还有两球要一样的口味吗？我觉得傻了点了一份而已干嘛一直嚷着还有一份呢？后来才发现我这傻大妈反应很慢叻，站牌上标着新开张这个月份买一送一呀！啊，我点了两球结果来了四球耶，老B还说他们真的大放送，每一颗都很大！

这是老B点的Rum &Raisin, Macadamia （郎姆和葡萄果干，夏威夷豆）口味。两种口味比较我会选夏威夷豆，豆豆很香还可以吃到豆豆的颗粒。

我点了两种非常 nutty 的口味，peanut butter， pistachio （花生酱，开心果），哈哈。。。这两种都中我喜爱的口味！果豆的香气很天然，不是香精制成的。口感呢？虽很绵密顺滑但在我的雪糕排行榜里Creamier还是排第一！

Ge!ato
#B2-K15 Bedok Mall
311 New Upper Changi Road

2014.02.25-Creamier handcrafted Ice Cream & Coffee 太棒的松饼！

吃完午餐我们赶到了Creamier 打算吃雪糕咯，这是我第二次来到Creamier 了，觉得她家生意很好，小小的店面挤满人。我们今天不止要吃雪糕还要尝试她家的华夫饼，上次看到其他人点Waffle 好像很好吃，所以这次一定要吃它啦！点了雪糕的口味拿了号码就坐着等吧！

喔喔喔！！！！我们期待的雪糕华夫饼来咯！卖相已经满分了吧？记得我上篇说这家是我吃过最好吃的雪糕了，口味浓郁香醇之外，口感更是绵密，入口即化，香味会慢慢的散发在口腔。今天我们点了Earl Grey Lavender伯爵茶薰衣草, Seasalt Gula Melaka海盐椰糖, Horlick Chocolate Chip好力克巧克力粒。每个口味都很好吃，味道都拿捏得很巧，我个人特别喜欢海盐椰糖，甜甜咸咸的有冲突感。Waffle 呢？看厚实的一片，表皮微焦，吃时真的很酥脆，很香搭跟雪糕更加分了！