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2013.12.02-灵芝素菜馆

大姐陪姐夫来新加坡跑马拉松当然要和他们一家吃个饭啦!因老B和姐夫都如素我们就选了一家斋餐厅-灵芝素食馆(属同乐集团)。

2013.09.14-Idealite 品味舒食

近来人人讲究健康,吃素的人越来越多了,素食餐馆还开了一家接一家。老B最近常吃斋所以常挑了新餐馆试试新菜色。Idealite 品味舒食开在 Queensbay Mall,标榜不用色素味精调理食材。
品味舒食不是一般的素食店,所用食材都是天然养生的。除了让人吃的健康,对食材要求也安心。
餐牌用双语序写了品味舒食的理念和生意之道。
店里有好多菜色供选,从沙拉,寿司到汤点。我翻了几页就对着豆菇茶饭很有兴趣。
豆菇茶饭-端上来时已闻得到有如肉骨茶的香味。金针菇,松菇,猴头菇等看了都觉得好好吃!
汤头真的很甜耶!里头的各种菇都吸满了汤汁,尤其豆腐皮吸收了香醇的茶汤再拌着饭吃一点也不干涩。这样的午餐养生和健康之余还很美味呢
老B点了亚参酸辣(鱼), 鱼块是以珍贵的猴头菇代替。老B对娘惹的酱汁很满意,酸甜适中,猴头菇口感扎实又清甜。
咸酥炸菇-口感味道犹如咸酥鸡, 吃时口感蛮弹口,水分又足,把它当零嘴吃也很过瘾。
Idealite 品味舒食
3F-10A Queensbay Mall
100, Persiaran Bayan Indah, 
11900 Bayan Lepas, Penang

2013.07.21-EE Beng Vegetarian 毅明~斋菜也一样美味

今天的家庭聚餐日我们打算吃斋,家婆妈妈就决定来毅明素食馆享用午餐,今天的阵容蛮大的,我们也叫了老爸,靓妈,姐姐,姐夫,大小弟一起吃。毅明素食馆标榜不用味精色素来料理食材,这里除了中餐,也有西餐和套餐供选择。既然一家人聚在一起吃,我们就点菜搭饭吃吧!店员告诉我们所用的菜肴份量一致,所以以下的菜肴我们都各点了两份。
沙爹-口感偏硬了些,需咀嚼一会儿,但腌过的沙爹经过油炸香气很足。