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2012.03.28-Rong Cheng Bak Kut Teh @ Midview City

榕城肉骨茶应该是我们最常光顾的一家了,除了用餐环境比较舒服之外,还可以像煮炒一样的点各式各样的菜。午餐时段,用餐顾客挺多有时还会客满耶。
还有美食专家蔡澜的赠语
用餐时段通常都是满满的食客
在榕城肉骨茶店,我们常点的类似花茶。吃完肉,喝茶解腻非常的恰当
肉骨茶里不可缺少的油条和卤花生。
我们还点了卤猪脚 (Braised Pig Trotter) ,猪脚卤的不够软嫩,但酱汁却非常的下饭。
卤粉肠 (Braised Intestine) ,以前的我好害怕有股臭味,一直都不敢吃。自从吃过以后觉得粉肠很有嚼劲,这里的粉肠完全没有腥味,算好吃吧!
今天每个人都不想吃肉骨茶,只好点了天然肉片汤(Sliced Belly Meat Soup),猪肉片切得薄薄的,入口很滑顺,汤汁有少许胡椒味淡淡的还蛮好喝。
同事是为了炒猪肝和猪腰 (Stir Fried Liver & Kidney) 而来的,这里的猪肝炒得很嫩一点都不老。所以他特别喜欢。但我一看到猪肝还有些血色就不是很有胃口。
点了那么多的肉,该来个叁巴炒番薯叶(Sambal Potatoes Leaves)。 这里的叁巴酱不会死咸,番薯叶不会过老,好吃!
最后我们还点了酸甜鸡丁(Sweet & Sour Chicken), 单吃很开胃,炸过的鸡丁裹了一层粉增加了滑溜感。吃起来很香,酸甜汁调得还不错。
五个人分别点了不同的菜色一起配饭吃,吃的满足又开心
价格属于中价位,但可以同时吃到不一样的菜肴挺划算吧?
Rong Cheng Bak Kut Teh 榕城肉骨茶
26 Sin Ming Lane
#01-117
Tel: 66841889