2015.02.06-Xuan Xin Restaurant （五访）

今天和Maria见面聊完天一直到五点，我就一个人到附近的Queensbay Mall 走走，突然接到Maria来电说晚餐要邀我与其他的同学一起吃。我当然说ok 啊！ 为了迎合其他同学我们决定在 Gurney 的 Xuan Xin Restaurant 炫昇港式小厨用餐。

我们一共四人带了三个孩子，所以我提议点四人套餐然后再加点一个菜，套餐都会先送上热乎乎的清汤，虽说是清汤但汤头每次喝都觉得很浓郁香醇，吃饭前喝个热汤真的可以暖暖胃呢！

婷婷选的葱爆鹿肉-我的印象好像之前有吃过一次鹿肉，这次再次觉得鹿肉有如牛肉般软嫩顺滑。

清炒奶白-清淡的一道菜，也是我家人常order的.嘻嘻。。。。

我们都各自带了小孩除了婷婷所以我就点了小孩都爱的虾仁炒蛋，今天的炒蛋没有我在Queensbay Mall 分店吃的这么滑嫩，不过也不损小孩的味蕾，一下子就给他们扒清光了。

洋葱猪扒-记得这道也是大姐的必点啊！猪扒入味之余，口感也一样嫩Q juicy 呀

再来的是砂煲豆腐，嫩嫩的蛋豆腐也是孩子的最爱，搭上咸香的肉酱，是道超下饭的菜啊!

吃完饭大家都期待甜点时刻了，我原本想吃杨汁甘露，但决定换换口味点了杏仁糊，听说杏仁对女生很好哦！可以养颜美容。

婷婷则点了汤圆蛋花

 

Maria 和 May 就各自点了芒果和巧克力雪花冰，结果这些雪花冰当然成了小孩子们最受欢迎的甜点啦！

Xuan Xin Restaurant 炫昇港式小厨
3rd Floor 170-03-86,  
Plaza Gurney, Persiaran Gurney,
 Goergetown 10250 Penang, Malaysia.
Tel: 604-229 7882

2013.05.12-Xuan Xin Restaurant 炫昇港式小厨

炫昇在槟城算是响当当的餐馆了，从自助火锅，拉面到港式小厨样样出众。姐姐常推荐炫昇港式小厨，说菜色不错，味道很合大众口味。今晚要靓妈好好休息，大家一伙儿在外用餐吧！

姐姐点了六人套餐再加点些菜肴一伙儿吃。
列汤-今天的列汤虽没有山珍海味的食材，但汤底浓郁顺口。

川味辣子虾姑肉-虾姑炸得有点感涩，吃不出虾姑的鲜甜。我想虾姑如果是新鲜的就得蒸不然炸的只为吃得香脆而已。

黄金豆腐-豆腐裹了一层薄薄的面衣，再以咸蛋黄翻炒均匀。吃出外脆和咸蛋香，里头的豆腐还很湿润滑嫩的

洋葱火局猪扒-大姐最爱的一道了，猪扒也经过油炸肉质依然鲜嫩多汁，酱汁酸酸甜甜吃了很是开胃。

鼓油皇干煎虾-吃这道菜时，想起靓妈以前常煮这道好吃极了。罗旺子调配的酱汁可让你把虾子壳慢慢的吮干净。

清炒奶白-奶白炒得清脆爽口，分量少了些，每人只吃两根就没了:(

咖喱斑头腩- 特地要了咖喱煲，方便弟弟以咖喱汁下饭。靓妈一直嚷着这煲咖喱鱼腩太贵了，不值得。她边吃还说一定要为我们煮一锅，鱼肉肯定比这煲鲜美。我们有位厨艺高超的靓妈真是福气啊！

姜葱炒牛肉-最近常吃牛肉所以也点了爆炒牛肉，牛肉片炒得入味，滑嫩可口。

香脆莲蓉锅饼-吃完我们还点了莲蓉锅饼做甜点，炫昇的锅饼皮脆馅甜而不腻，再以生磨杏仁茶配着吃超搭的。

Xuan Xin Restaurant 炫昇港式小厨
3rd Floor 170-03-86,  
Plaza Gurney, Persiaran Gurney,
 Goergetown 10250 Penang, Malaysia.
Tel: 604-229 7882