今天TJ 特地前来找我说要约老B 与小弟一起吃晚餐，不过老B 和小弟还没到家，所以就先去健身房消耗一些脂肪然后再去吃晚餐。等到两个男人回到家已经有点晚了，大家都还没决定要吃什么呢？结果小弟上网找一找附近的美食。TJ 就负责开车找我们选中的这家 Ga-Hock Seafood 佳福海鲜。原本以为只是一家躲在巷后的煮炒大牌档，不过我们入过时看到好多车子都进入小巷里。已经九点多了，店里的食客几乎满座。我们一坐下来赶紧点了几道菜。
这酥炸花枝（SGD12）我好喜欢！花枝口感很脆又有咬劲，尤其搭配了大火炒过的青葱，蒜片和小辣椒更棒！而且花枝还沾了一些酱油把一切的香气都逼出来了。
店家介绍的四宝海鲜豆腐 （SGD20），四宝有带子，虾子，鲜鱼和鱿鱼，不过最好吃的是豆腐啦！豆腐表皮煎得有些焦香里面却滑嫩顺口。酱汁我觉得很淡不过TJ 却很喜欢。
佳福海鲜的主打是沙煲咖哩鱼头 （SGD28），几乎每桌都必点的。端上来时看到沸腾的咖哩汁就觉得好兴奋！咖哩上面还铺满了酥脆的腐皮。
咖哩鱼头汤汁很浓郁，除了鱼头还有羊角豆，长豆，豆腐扑等。我喜欢把豆腐皮浸入咖哩汤汁，让它吸了满满的汤汁再放入口里，汤汁有如爆浆在嘴里再扒上几口饭好过瘾哦。
老B知道我是芋头控特地加点了这道佛呠鸡丁 （SGD16）， 芋头真的够松软，里面的鸡丁香菇炒得够味。可惜吃的太撑了，最后吃得很勉强。哈哈。。。
当我们吃完离开时已经10点多了，从满满的人潮也逐渐减少了。看到员工才开始聚着吃饭呢！整体来说我们都觉得这里的食物好吃，价位算亲民啦！有机会一定会来吃其他海鲜哦。
Ga-Hock Seafood 佳福海鲜
794 Upper Bukit Timah Road
678133 Singapore
Tel: +65 6314 5725
