2014.09.07-Prata Wala

每次在 NEX Mall 的Prata Wala 都是人潮满满的，要找个座位几乎不可能。现在Prata Wala 已在 Junction 8 的底下层开了一家，人潮不比 NEX 来得拥挤。乘周末提议老B 前来这里吃我们馋了许久的印度薄饼。

周末的 Prata Wala 显得很清静,不必担心座位不够的问题。

犹如快餐店的点餐方式，必须到柜台前 order 和结账先。

老B 一向喜欢 Thosai Plain ($3) 我还记得第一次他带我吃Thosai 时，我还以为这薄饼已经发酸了。哈哈哈。。。。。后来才知道 Thosai 是由发酵的米浆做成的，听说经过发酵的米浆会增添维生素B和C。薄饼的外边烘烤得脆脆的，中间的部分比较有厚度所以可以吃到不同层次的口感。原味的味道除了面香还有微微的酸度，搭配扁豆咖喱酱，酸辣酱或薄荷酸奶都可吃出不一样的美味哦！

老B 帮我点了 Prata Plain + Prata Egg ($1.30+$2.40), 奇怪在新加坡印度薄饼称 Prata 但在马来西亚我们的称 Roti Canai。 我蛮爱吃印度薄饼，咀嚼时会散发面香和多层的口感。 Prata Wala 的薄饼不错吃啦！但我依然比较喜欢槟城 Mamak 档的印度薄饼，即道地又经济实惠。

Prata Wala
B1-24/24A Junction 8 Shopping Centre
9 Bishan Place