常看朋友po汉记小食馆 (Hon Kei Food Corner) ，食物的视觉看起来好像好好吃噢！这次回到槟城，JL答应要带我来吃吃汉记的猪肉米粉汤和虾饼。听他说这家老字号的猪肉粉以前只是一摊小档口，那时生意已经很好也有好多老饕跟随好多年了。JL也是从档口吃到如今他们已经扩充到店面了。
一大早整家店面已经挤满了人潮，喧哗声此起彼落好热闹。这里的店员都非常和善，服务也很勤快。
JL说来这里一定非点他家的 Amla 水，果然JL介绍得对，Amla很浓很好喝。
忘了拍下汉记的 MENU， 这里的选项很多除了猪肉粉，还有咸菜豆腐汤，苦瓜汤和粥等等。今天就由JL 发牌。 点了米粉我们就走到后面的料理台点了五香卤肉，虾饼和台湾香肠。
之前看到JL post 的虾饼很诱人，今天终于有机会尝了。说真的味道不错，可惜不比 Sri Bahari Road的卤肉摊来得好吃。
JL点了咸菜豆腐汤，整碗满满的料耶，有猪肝，肉碎，豆腐，猪肉丸，肉片等，JL 还多点了一碗芋头饭配着吃。汤头酸酸咸咸的，喝起来很开胃。
接下来JL特别交待店员我们要炸鱼块米粉+大虾， 我们还有强调米粉一点就好。汤头看似浊浊的，可能是明虾的虾膏把汤头都变成了金黄色。汤头一喝不得了啊！非常鲜甜，应该有加了些酒所以鲜味更显得浓郁香醇。这个汤头好熟悉哦，好像我在新加坡吃过的XO 蟹米粉汤。
超大的虾子占满了这个碗啊！太夸张了吧？
我们还特地捞起虾子帮他们照个大头贴。明虾肉质饱满很鲜甜，剥虾壳时还一边吮手指，深怕虾子的精华不小心流掉了。哈哈哈。。。。。这餐我们总共花了大概 RM50， 单明虾好像一只要RM8 吧！
Hon Kei Food Corner 汉记小食店
45 Kampung Malabar
10100 Georgetown Penang
