2012.03.28-Cake Over Heels 气质的甜点

吃完榕城肉骨茶，同事告知隔壁开了家蛋糕店-Cake over Heels。于是就走过去瞧瞧看有什么新发现咯。一看到店门的招牌就被它那可爱又高贵的logo吸引了。店面采用了整片玻璃和水湖青为主打色把店面弄得简约明亮的感觉。

这里的甜点咖啡选择不多，主要是的生意来源应该是接订单吧？

从玻璃橱窗看到几款蛮不错的蛋糕耶

店面前角用了茶叶盒做装饰，橱柜里摆满了糖艺的材料。

要点饮料，甜点，付钱都得在这儿。小小的空间也是处理饮料的地方哦。

拿了张名片卡，设计真的简约高贵，好喜欢蛋糕托盘底下高跟鞋的构思，太有意思了！

我们分别点了两种蛋糕-Earl Grey Strawberry Shortcake $7.50 卖相非常抢眼，漂亮得让我舍不得破坏它。可惜口感并没有卖相来得好，味道偏淡些，层次感不够。

Lemon Blueberry Cheesecake $5.50 这款柠檬蓝莓芝士糕就非常棒！虽没草莓蛋糕来得亮眼，但口感绵密滑顺，与蓝莓结合得刚好，不甜腻。

Cappucino $3.80-  菁菁还点了一杯咖啡配甜点呢

这样的下午茶餐点，是不是让人觉得好幸福啊？

我们坐的后面有个小房间，是用来开班的，刚好今天有糖艺课程叻，不过不好意思拍照打扰他们。

这些模拟小蛋糕可爱极了！

店里所用的茶都是来自Gryphon Tea Company

橱柜里都是店家卖的翻糖(fondant)，也有已经调好颜色的，对喜爱做糖艺设计的朋友带来不少便利哟！

临走前我还不忘打包了他们的马卡龙(Macarons) $2.20/pcs,只有三种口味我就索性全都买回家试。

可惜记不住什么口味了，但柔和的颜色让人看了很舒服。

这就成了我假日得下午茶咯！吃马卡龙搭配与茶更能提升马卡龙的香气。 希望下次去会有更多口味的选择。

Cake Over Heels
26 Sin Ming Lane #01-115 Midview City
Singapore 573971
Tel:  +65 6659 2848