2015.05.30-Swee Choon Tim Sum Restaurant 瑞春点心拉面小笼包

今天与装潢设计师讨论了一整天直到傍晚才觉得肚子叽里咕噜响了。要回家之前，老B提议先到附近找找吃的。我们知道附近这里有家非常出名的点心餐馆-瑞春点心拉面小笼包,也是老字号的点心家。平时懒得过来这里吃，今天终于有机会光顾啦！

点心种类蛮多的，有蒸的也有炸的。好想每一样都点来吃啊！

 这里的前菜 (SGD1+)吃起来很开胃，脆脆的黄瓜和花生越吃越过瘾。

 特地点了一颗大包 (SGD2.60+)给小R

包子里有鸡肉和一整颗香菇，小R 对包子里面的馅没什么兴趣，唯有我么俩吃掉咯

瑞春的 小笼包 (SGD4.30+)真心不错吃，皮薄肉馅鲜美多汁。

每回吃点心老B必点的 烧卖 (SGD3.60+) 虾饺( SGD2.40+)

 当然也少不了我这芋头控－芋角(SGD2.00+)

在餐牌上看了这一个我特别有兴趣的面线粿(SGD2.20+)，　外观看起来像萝卜糕，里面是满满的面线，我喜欢这面线粿，外皮炸得香酥，里面的面线多了一丝丝的口感。

 我和老B如果看到奶黄流沙包(SGD3.90+)也是必点

看这流沙包有够味吗？黄橙橙的奶黄爆浆呢！多得要溢出来了

这盘 滑蛋什锦河粉(SGD6.00+)也太美味了，满满的蛋汁铺满在河粉上，而且佐料也丰富，每一口都是满满的鲜味呢！

我们俩加上小R吃得好开心而且吃到最后还很撑啊

吃完要离去时看到店外已经开始有一大堆人站着排队呢！果真是很受食客欢迎的点心餐馆呢！

Swee Choon Tim Sum Restaurant
185/187/189/191 Jalan Besar
208882 Singapore
Tel: +65 6294 0070

2015.9.26-Legendary Hong Kong Restaurant 港饮港食餐厅

才吃完午餐我们就继续在 Jurong Point 里逛逛，走到广场的另一角好像进入了香港似的，一整排的店面都挂着大大的霓虹灯招牌。老B 看到这一家港饮港食餐厅，他听闻同事大推这里的烧腊很好吃，问我要不要进去吃吃看，我肚子还撑着但为了避免让他失望就随他吃吧？餐厅有不同的入口和出口，但都是非常狭窄的走廊。入口边是烧腊档口，顾客也可直接点餐打包。出口则是师傅做包点和蛋挞的地方。整间餐厅看起来就是非常道地的香港茶餐厅特色。

两父子在交流着玩得很开心，小R 一直笑不停叻

来茶餐厅一定不可错过 港式丝袜奶茶 (SGD2.80++)，港式奶茶真的很好喝尤其是天气闷热是觉得好能解渴的饮料。

 老B喜欢的港式小吃之一-冰火菠萝包 (SGD2.50++)， 他喜欢菠萝包外皮的酥酥脆脆，热热的包子夹了冰过的牛油，吃起来甜甜的菠萝包与咸咸的牛油，加上热与冷的交叉下，两种的冲突却意外的搭叻！

点了 韭黄鲜虾肠粉 (SGD5.50++)给小R, 小R喜欢肠粉和虾，这道最适合他了。我还是比较喜欢槟城的肠粉耶，皮比较薄加上特制的辣酱和葱酥，味道就比较多元，有咸的，辣得，微甜又鲜美。这里的肠粉就只有酱油的咸味而已。

老B期待的 烧味双拼饭 (SGD8.80++)， 看起来还ok。我每一样都吃一片试试看，烧肉皮已经不是很酥脆，但瘦肉和肥肉比例很均匀。沾上芥末酱会提升烧肉的味道。叉烧我个人觉得可能是少了肥肉部分，吃起来觉得不够滑嫩，喜欢有嚼劲的人可能会喜欢。

Legendary Hong Kong
63 Jurong West Central 2
Jurong Point Shopping Centre
#03-80 648886 Singapore

2015.05.01-Sticks & Spoon

今天上午送了姐姐和姐夫去飞机场，我就带了靓妈和两个小瓜吃午餐，原本想吃海鲜粥但不知怎么绕就绕到 Elit Avenue 来，车子转了一圈，看到Sticks & Spoon , 之前好像在facebook 看到有人分享。既然来了就不妨试试吧!

店里的装潢没有花俏反而很朴实，钢骨水泥质感。看到桌脚都是以水管定制的吗？

Sticks & Spoon 的菜单。

靓妈和我各点了港式奶茶和鸳鸯 HK Milk Tea & Yin Yang (RM3.20/glass)，两款饮料都还可以不过杯子却细得可怜，喝了几口就没了。

鱼蛋烧卖 Yu Dan Siu Mai (RM4.50)，原本是点给两个小瓜吃的，结果他们都没兴趣呢！我和靓妈只好分着吃咯。其实烧卖味道不错，口感很扎实Q弹

我还点了Xiao Long Pau (RM5.50)两份，刚好现在有优惠点第二份小笼包可享有50% 折扣哦。

小笼包很小一颗皮还算薄的，而且每颗小笼包都附了很多汤汁，不怕小笼包戳破了汤汁却流掉了

两个小瓜爱吃虾，所以就点了脆皮虾卷Crispy Prawn Rolls (RM5)， 果然是他们的菜啊！虾卷送上来时还热呼呼的，腐皮当然很酥脆，里面的虾仁很弹牙，连靓妈也觉得好吃！

每当点心菜单里有流沙包时，我都会毫不犹豫的点上一份Lao Sar Pau (RM6)， 流沙包的包皮不像一般的包子光滑，皱巴巴又丑丑的。哈哈哈。。。。

轻轻拨开， 里面的馅料缓缓地流出来，有流沙呐！不过包子吃时有黏牙不是我喜欢的流沙包。

香菇鸡肉蒸饭 Steamed chicken chestnut & chinese sausage w rice (RM13.80)， 这份是点给靓妈吃的。靓妈觉得不错吃，而且酱汁用了小碗分开装让我觉得店家在这点很贴心。客人可以依据自己的喜好淋上可以接受的咸度。

Sticks & Spoon
1-1-3A Elit Avenue
Jalan mayang Pasir 3
11950 Bayan Baru Penang
Tel: 04-6115657

2015.01.10-Pin Wei 品味

在Big Box 逛了几小时，脚都发酸了。老B 提议找个地方吃下午茶歇一歇。我们走出Big Box 外头看到了这家品味,刚好有提供点心，可以当下午茶。

品味的店面好大噢！好像小食阁般，桌位的摆设很简单，挑高的天花板显得店面真的好宽敞。

老B必点的烧卖皇($4.80+)， 烧卖顶部不是鱼卵而是萝卜粒。哈哈。。。。不过有烧卖吃老B就开心了。

香煎萝卜糕 ($2.40++)，港式萝卜糕里有很丰富的配料好像腊肠和虾米，外皮煎得微焦，里面的萝卜糕软Q和腊肠都不错吃。

老B对流沙包 ($4++)也情有独钟，但要吃到好吃的流沙包真的不多，品味的流沙包也很一般，蛋黄内馅有如奶黄包感觉。

芋头控的我看到有酥炸芋角($3.80++) 一定要order

酥炸芋头角的表皮炸纹路好像不是很ok， 扒开看了一下，芋头好薄的一层，里面的馅料干柴柴的，真的好失望！

PIN WEI 品味
Big Box
1 Venture Avenue
Singapore 608521

2014.06.02-Mayim Chinese Cuisine 天乐里精品食管

我鲜少来Yishun 一带，今天老B 约我放工后在Northpoint Shopping Centre 一起用餐。我们走了一圈最终选了这一家天乐里精品食管。 从没听过这家餐馆名字，但里面的食客还蛮多的。就让我们试一试他们家的料理如何咯！

这里的泡菜是无限供应的噢！泡菜不像我们一般吃的韩国泡菜，味道酸酸甜甜的而且很爽脆，吃了开胃也停不了口

 只能说现在的饮料好贵耶！冻奶茶（$3.30++) 好小一杯

 热腾腾的蛋挞($3.40++)送上来了，蛋挞酥皮看似很厚但也不错吃啦

我点了 葱油饼 ($2.80++)，好大一颗的酥饼啊！送上来时味道很香，每一口都是酥脆的。只是吃到几口后开始觉得有点油腻了。

 这里的上海小笼包($3.60++) 是不是也很特别呢？装在小杯子里的小笼包虽看起来平平无奇。

看！老B 一手拿起小笼包的顶端，饱满的汤汁包裹在整个小笼包里。小杯子里还有爆浆的汤汁也可以一拼喝下去咯！

忘了这个是不是叫金沙三宝 ($11.80), 有青椒，甜薯，茄子。咸蛋黄均匀的附在蔬菜上，薄薄的面衣固然香脆可口，但毕竟是油炸的不能吃多呀！

老B还点了炸水饺面 ($8.80)， 炸水饺饱满好吃，面条细嫩Q 弹！

Mayim Chinese Cuisine 天乐里
930 Yishun Ave 2, #02-01/05 
Northpoint Shopping Centre, 
 Singapore 769098

2014.10.11-Wo Peng Restaurant 和平饭店 (点心篇）

还记得两个月前我们来了这家和平饭店 Wo Peng Restaurant和两个弟弟一起用晚餐。我们都觉得菜肴还蛮好吃的。基于我们还有一张优惠卷就预订了今天来吃点心。

我们先点了这里的招牌-鱼皮上汤($12++)，有些餐馆的开胃菜也会先上一盘炸鱼皮，这里的鱼皮很酥，吃时口感微咸有脆度。

炸鱼皮还附上了一碗上汤， 除了单吃香脆的炸鱼皮，你也可以把鱼皮浸泡在上汤里让鱼皮吸收了上汤。 口感当然也不一样了，虽少了脆度但鱼皮附满了的汤汁，味道更鲜甜了。

小弟要了一碗皮蛋瘦肉粥($5++)，味道还属于中规中矩，粥熬得挺绵的。

来吃点心当然一定少不了老B的必点的鱼子烧卖($4++)，我觉得烧卖的肉味有点重，不是我喜欢的。

要看点心新鲜或不新鲜，虾饺($4++)很重要，虾子要很鲜甜，口感要够Q 弹。和平的虾饺不及格！

香煎腊味萝卜糕($4++)，不像我们一般吃每边萝卜糕都煎得香脆。这里的萝卜糕上下表面煎得微焦，里面又软又绵密，偶尔还可以咬到腊肠颗粒。不错吃哦！

这大排档肠粉 ($5++)得酱料让我想起在 Crystal Jade 吃过的一样有两种酱料，甜酱和花生酱搭配有不一样的火花，可惜甜酱不够浓稠，吃了一片就觉得腻了。

桂林酱凤爪味道也一般，，老B还觉得不够软嫩。

荷香糯米鸡 ($4.80++)

糯米没有QQ的口感，也不够扎实，嗨哟！好失望喔！

鲜虾腐皮卷($5++)感觉只吃腐皮完全吃不出里面的虾馅耶？

沙拉明虾角($4++)单看就觉得饺皮炸得过火了，味道和口感也还好

上素斋春卷 ($4++)我觉得还不错，起码端上来时还热呼呼的。小弟只吃了一口说太油腻不吃了？哈哈哈

鼓汁蒸排骨($4.80++), 没舍印象唉？因为前面吃的都很失望，只想吃完赶紧走人而已。

最后要结帐时，服务生还很贴心的提醒我们优惠卷的额度还剩几块钱，干脆就来个杨枝甘露($3.80++)吧！这碗真是个完美的ending 耶，冰冰凉凉的芒果甜品吃了感觉很润喉解腻。

Wo Peng Restaurant 和平饭店
476 Macpherson Road 
Singapore 368191
Tel: 6747 9892