Sandy.Creation.Corner: The Connoisseur Concerto (TCC)

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2014.05.09-TCC 我们又来吃啦！

五月又到咯要慰劳我们这些上班族当然要来享用美食啦！TCC 算是大家蛮爱的一家餐厅，要不是担心午餐时段用餐时间比较紧迫，我们每次都想要好好享受新推出的甜点。今天送上来的menu 才发觉TCC 换了menu，有些餐点更改了，选项好像少了一些。

之前喝过 Passion Yuzu Ice Tea 觉得很清爽，所以这次推荐给同事喝喝看！

菁菁点的Pitcy Litcy Ice Tea，综合了蜜桃和荔枝的口味，一样清爽解渴。

我今天点了Litchy Raspberry Duet，除了好看，觉得覆盆子和荔枝的搭配比较偏酸适合我极了。

老B 也点过Creme Brulee Freeze，喝过都喜欢这味道，觉得会有惊喜哦！香浓的奶味和焦糖是绝配啊！

另一位同事点的Hot Chocolate，是不是也一样吸睛呢？

几乎每次必点的 Spicy Hot Wing，不吃总觉得少了些满足感耶！

菁菁还是要了香煎鲑鱼-Pan-Seared Salmon w Moro Miso，跟以前的几乎一样只是换了酱汁和薯泥。

带子和小龙虾炬饭Scallop and Baby Crayfish Baked Rice

大牛哥依然选了sandwiches-Smoked Salmon Sandwiches

相比之前的鲑鱼意大利面这个 Egg Drop Spaghetti Bolognese 比较逊色。

The Connoisseur Concerto (TCC)
238 Thomson Road
#01-56/58 Novena Square, S307683
Tel: 6352 9257

2014.02.16-TCC 生日我大晒

今天为了庆祝我的“牛一”特地约了小弟与我们一起吃午餐，我们这次来到位于 Isetan Scott Shaw House 的TCC 用餐。先点了Malty Cheese Fantasy ($8.80)，很像外面点的 Dinasour Milo 吧？不过好喝也不甜。

小弟点了这杯解渴的 Passion Yuzu Iced Tea ($7.60)，之前喝过觉得百香果和柚子很搭，喝起来清爽解渴。

老B 点了Nutty Mocha Frappe ($8.80)，喜欢咖啡的他，每次来必点不一样的来试。他对TCC 的饮料评价蛮高的。

今天我生日帐单会折半我当然不客气地再点一杯咯~Mango Yogurt Drink ($7.60)，芒果优格可以帮助消化哦！

我们的第一道前菜~Tuna Tataki Salad ($14.50)，鲔鱼周围都烤熏，外边熏香里面的肉还很鲜嫩。

第二道前菜~Prawn Cheese-a-Toast ($10.50)，小弟好爱这道耶！面包压得扁扁的，上面铺了虾仁浆，炸得酥酥脆脆的，淋了明太子酱和鱼卵，好棒的小吃！

每次来都对他们的炸鸡翅Spicy Hot Wings ($12.80)，不管是辣鸡翅或水牛鸡翅都一样好吃，鸡翅裹得粉浆很香很够味！如果能吃辣的人再沾上特制的酱料更赞啦！

老B的主食Chicken w Wasabi Goma Dip ($22.00)，这道料理很特别，鸡肉炸得表皮酥脆里面的肉不会柴，绵密的薯泥搭于蔬菜觉得吃得到饱来又不会太过油腻。最加分的是附上的酱料，好特别哦，鲜艳的鱼卵mix了特调的酱吃时鱼卵在口中喷滋跳动还散发了淡淡的芥末味。

我的主食-明太子鲑鱼意大利面Mentaiko Spaghetti w Salmon ($21.20)，烟熏得鲑鱼搭了好漂亮的太阳蛋，看！蛋黄还晃动着呢！明太子酱搭配任何食材都一样好吃

小弟要了份蒜香海鲜意大利面Seafood Aglio Olio ($21.00)，吃了一颗带子觉得熟度煮得刚好，很鲜甜Q弹。TCC 让我常光顾的原因是餐点呈现的与餐牌几乎一样耶！而且卖相好让人胃口大开，

吃完我们的主食，一定不放过甜品啦！The Perfect Pairing ($10.00) 这个芝士冻以饼干做底，上层铺满了覆盆子，谁能抗拒得了这么漂亮的甜品啊！冷冷的芝士冻搭与酸甜的覆盆子，好浪漫的感觉噢

这个算是我今年的生日蛋糕噜

最后一定不会少过我几乎每月必吃的下午茶套餐-Celebrate The Rhapsody ($16.80)....什么狂想曲？不过里面最好吃的竟然是那两颗糯米球，糯米球的料好丰富很有层次感。

大家都吃得好撑哦！留下这对可爱的一对佳人就别吃了吧！嘻嘻。。。我的生日大餐就这样结束咯！

The Connoisseur Concerto (TCC)
350 Orchard Road
L2 Isetan Scotts Shaw House
Singapore 238866

在MBS逛了大半天老B 担心小B会饿想找个地方歇一下顺便让他喝奶。我想起MBS 有TWG,High Society 和 Au Chocolate 这几家我一直很想试的甜品咖啡屋。结果每家不是大爆满就是桌位根本不适合 baby 嘛！像Au Chocolate,如果想吃它家雪糕或甜点，全部椅子都是高脚椅很不方便给小孩子坐。还好想到MBS 的另一角有一家TCC 人潮较少赶紧去碰运气，真的好幸运哟，我们一到就有人买单，两张大沙发可以让小B 舒服的躺着。天气热得很，当然点了一杯Passion Yuzu Iced Tea ($7.60++) 百香果和柚子搭得很，不止香气十足，喝了透心凉，里面还加了椰果和柚子干果

老B老是爱店咖啡饮料Almond Frappe ($8.50++)

Buffalo Wings ($12.80++) 第一次点的水牛鸡翅，腌的入味极致，辣度很够味，很开胃的前菜。

最后还是要个甜点Chocolate Confession ($6.80++)，巧克力好浓郁，口感又很绵，底部铺了一层类是脆脆的饼干。

TCC Marina Bay Sands
2 Bayfront Avenue
#B2-120/120A
The Shoppers at Marina Bay Sands
Singapore 018972

2014.02.07-TCC 我的生日午餐

二月生日餐都跑不了来TCC享用大餐。大伙儿一起吃，share 各式的小吃感觉很棒！TCC 每一样食物都好好吃，但有几样是我们每次来必点的特色餐点：-

Hot Spicy Wing 辣酱炸鸡翼，好吃到吮手指啦！尤其那辣酱搭配得天衣无缝：）

除了鸡翼当然少不了Shroom Bites ，又是一道非常好吃的小餐点，一口放入嘴里除了酥饼，浓浓的芝士和蘑菇味道整个散发在口腔里。

至于这个炸鱿鱼圈对我来说还好而已，同事喜欢所以点了。嘻嘻。。。。

大牛哥点了我之前吃过的 Miso Yaki Hamburg Sandwiches , 视觉和味道是挂保证的哦！喜欢酱汁的搭配加上姜末很加分！

我们的菁菁跟上次吃的一样也，还是钟情于她喜欢的 Pan Fried Salmon w Citrus White Wine Sauce，鲑鱼每次煎得恰好，肉质依然鲜嫩，难怪菁菁那么喜欢！

我发觉同事都好可爱大家都偏向第一次吃的餐点，小A 去年吃了Wafu Beef Spaghetti，今天又点了一样的。哈哈哈。。。。。

Sel 也是点了她吃过的 Mushroom Tortellini Al Arabiatta

我今天吃了 Seafood Alio Oglio, 常看人点，现在自己点来吃吃看。果真算是人气 PASTA, 面条虾子都一样Q 弹可口。

甜点时间到咯！这个忘了是什么，眼看是香蕉口味的甜点，不错吃！

这 Tiramisu 我们太喜欢了，用了特别的呈现装盘，好漂亮噢！味道有淡淡的酒香奶油口感滑顺绵密。

最后这个 Raspberry 的巧克力蛋糕也一样吸引人

一口吃下有不同层次的口感，底部的巧克力蛋糕，中间有覆盆子的馅加上厚厚得奶油。太幸福了，味道酸酸甜甜的，女孩子超爱的啊！

吃完这餐我们又要集体减肥啦！

The Connoisseur Concerto (TCC)
238 Thomson Road
#01-56/58 Novena Square, S307683
Tel: 6352 9257
Web: http://www.theconnoisseurconcerto.com/