2014.05.01-So Pho @ Nex

So Pho 的菜色不像一般的越南菜馆，菜色比较多元化，也蛮特别的。之前和老B来吃过了。所以今天推荐给同事来尝尝看。

点了开胃沙拉-芒果沙拉应该和泰式的沙拉一样啊

菁菁不吃牛肉所以点了清汤鸡肉粿条

之前吃过了他们家的牛肉粿条觉得还好而已，所以这次要吃别的，点了烤鸡腿饭。鸡肉很软嫩又入味，浓浓的香茅味覆盖在鸡肉里很下饭。

其它同事还点了烤鸡干面，犹如沙拉般可以依自己喜好拌入酱料

这海鲜生面怎样看都不像是越南菜，比较像是粤菜吧？

So Pho
#B1-15 23 Serangoon Central
556083 Singapore
Tel: 6336 8195

2014.05.01-So Pho 越南菜

自从吃过Nam Nam Noodle Bar 和 Banh Mi 888,我对越菜的印象很好，觉得越菜蛮和我胃口，尤其越式法国面包特别好吃！这家位于Nex Mall 的So Pho经过好几次了但也没机会进去品尝，今天假日一大早就在Nex Mall 逛逛打算提早吃午餐，我提议老B 来 So Pho 试试，他也ok!

店面的采光很好，桌椅都很整齐的排列着，装潢也非常别致。

今天人觉得燥热所以点了一杯冰的香茅茶Lemongrass Tea ($3.20)， 香茅味道够不会呛，但甜度低一点会更好。

老B 一向喜欢咖啡当然少不了越式咖啡咯Drip Coffee C.M. Ice ($3.80)，先让咖啡一滴一滴的流到杯子里。如果要喝热的，等咖啡滴完就可把杯底的炼奶搅拌均匀就可，如果要喝冰的，服务生会多给装了冰块的杯子，把搅好的咖啡倒入即可。我喝了一口觉得咖啡味道挺浓的。

我们点了Mixed Appetizer ($10.80)当作开胃菜，我对炸春卷没舍兴趣尤其看到这瘦春卷觉得很单薄，老B硬是塞了一条给我，咬的当下还很热呢！酥脆的春卷皮令我惊喜的是里头的馅不是一般的蔬菜还拌了肉末增加了香气。 另一道比较清爽的米纸卷有虾仁和鸡肉，但米纸感觉有点厚，还要不断也咽不下去，整个口感弱掉了。再来两根类似棒棒腿其实是鱼胶酿成的，沾了甜酸酱口感还不错。

我说我超爱越式法国面包~必点！Grilled Chicken Baguette ($5.90)， 如今Nam Nam 还是我的首选。这里的面包烤得酥酥，里面的烤鸡很香很嫩，家上特制的酱汁和萝卜丝。吃一个还觉得不够呢！

老B点了牛肉粿条，Beef Sliced +Beef Balls Noodles ($8.80)，店家的贴心是把佐料如豆芽放在小盘子里，一来不吃的可以不要加进去，喜欢吃的可以直接倒入汤里，这样一来豆芽菜也不回过老失去了爽脆的口感。汤头不错吃，我和老B 还是觉得Nam Nam 汤头最棒！清澈得来味道鲜甜浓郁。

牛肉片没有很滑嫩，但牛肉丸就非常弹牙噢

So Pho
#B1-15 23 Serangoon Central
556083 Singapore
Tel: 6336 8195