RSS
Showing posts with label Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨. Show all posts
Showing posts with label Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨. Show all posts

2014.02.20-Crystal Jade Kitchen 多了彩色流沙包

今天接了TJ电话邀我一起用晚餐,我们两个刚好住同一区,隔壁栋而已,所以决定在附近吃好了。逛了一圈,终于决定吃中餐 Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨, 这家餐馆可说吃了无数次了。
晚餐还有点心供应,而且看到这个新点心三色流沙包 Assorted Custard Steamed Bun ($3.80), 紫色是芋头,黄色时玉米,橙色是咸蛋黄。令我惊喜的是三色各有特色,也好好吃!
酥炸奶皇泡芙Deep Fried Cream Puff ($3.80) ,哎呀点到炸弹了!我一点都不喜欢奶皇耶,又加上是炸得,真的不是我的菜啦!
烧卖是老B点心必点Siew Mai ($4.20),真得不解为何他会如此爱烧卖啊?
翡翠小笼包Steamed Pork Dumpling ($5.20),突然好想吸饱鲜美的肉汤汁,姜丝和醋的觉配。
这里的XO酱炒肠粉Pan Fried Rice Roll w Spicy Shrimp Paste ($5.20) 也是我通常会点的哦!肠粉煎得微焦,搭更XO酱简直棒极了!
吃点心我特爱点芋角Deep Fried Yam Puff ($4.00), 只是这里的芋角不必槟城的好吃。
Pan Fried Fish Cake ($4.00),也是很一般的炸物,类似云吞皮夹了鱼浆,外皮炸得酥脆里面包的鱼浆还是软嫩的。
原本想点些清淡的主餐Pork Rib Preserved Vege Congee ($7.80) 梅菜排骨粥,很失望耶!真的淡淡无味,排骨完全咬不动,粥也没有鲜味。我们吃到变凉了就搁在一边吃不下了。
结果TJ还续点了鸭肉丝米粉Vermicelli Shredded Duck & Preserved Vege ($12.90), 这个就好好吃,鸭肉的咸香拌在QQ的米粉里很够味!~
Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨
470 Lorong 6 Toa Payoh, #01-70
T (65) 6397 2382

2013.02.05-Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨

弟弟临放工前打了通电话给我,说要请我吃晚饭。姐姐生日弟弟当然也要付出一些诚意吧?我们同时约了我学院时期的好友也是小弟现在公司上班的学姐一块用餐。为了方便大家,就随意的在我家附近的翡翠小厨 Crystal Jade Kitchen 见面吧!这家餐馆吃了无数吃,现在还多了港式的菜色呢。今天就由弟弟来点菜。首先是叉烧和油鸡拼盘,这道有点失水准,卖相显得肉有点不新鲜,味道也干柴,很失望的烧腊:(

2012.12.01-Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨

今天和老B来到 Plaza Singapura 逛逛,走到下午腿也累了,想找个地方休息和顺便吃个下午茶。我又挑了比较和我胃口的Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨。不是百吃不腻,而是想让老B 吃他喜爱的流沙包。(^ω^)嘻嘻....我这个老婆就是太贴心了ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
桌上的小点心$2.00-$2.50,但老B很爱他家的花生,里面参杂了三四种口味吧!我吃过有芥末口味的。我跟老B说呀!你这么喜欢吃我下回就一次买几个口味的花生让你吃个够吧!
香煎萝卜糕 Pan-fried Carrot Cake w Dried Shrimp & Preserved Meat $3.50-每次点心一定要的,我很喜欢那两种口感的萝卜糕,外酥内软,虾米和腊肉与萝卜结合得恰好。
蜂巢芋角 Deep fried Yam Puff w Minced Pork $3.60-老B 知道我特爱芋头,特地点了芋角,虽说芋角比较油,容易腻,但偶尔吃一两个还行。外皮也是炸得酥脆,里面叉烧馅不会太甜,好好吃!
蟹皇蒸烧卖 Steamed Pork & Shrimp w Crab Roe Dumpling $4.50 - 老B 的最爱,烧卖是他心中第一,我倒对它没什么兴趣。好吃的烧卖在于馅多皮薄之外,馅料一定要新鲜才能吃出肉的鲜甜
甘笋流沙包 Steamed Salted Egg Yolk Custard Bun $3.50- 我们俩的喜爱点心哟!流沙包送上来时蓬蓬的面皮已让我等不及了
包子很松软,吃时要特别小心,以免烫伤舌头。虽然不是最好吃的流沙包,但可以让我们解解馋已经很不错了
 里面的馅还是热呼呼的,吃的我们心暖暖。这餐下午茶很满意哦!

Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨
Plaza Singapura #02-32 Singapore
Tel: (65) 6336 2833

2012.08.11-Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨

午餐时段每家餐厅通常都需排队入座,我们今天打算吃中餐就到了Bishan的Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨。大伙儿点了我们最爱的牛腩面 ,然后再加点小吃。香煎萝卜糕 Pan-fried Carrot Cake w Dried Shrimp & Preserved Meat $3.50,水准一向都挺让人满意的,两面微焦的表皮使得萝卜糕吃起来香气十足,口感外脆内软。
虾米酱煎肠粉 Pan-fried Rice Roll w Spicy Shrimp Paste $5.00 爆香的虾米加上微咸的酱料裹住了肠粉,另平淡无味的肠粉顿时起色不少。这道点心好像是每吃必点的耶!
家乡酿豆腐Steamed Beancurd Stuffed w Minced Pork & Prawn Paste $3.80 腐皮包了虾仁和绞肉馅,味道不错但没什么特别推荐的。
酸辣汤 Spicy & Sour Soup $7.00-突然想喝点又热又开胃的汤,所以就点了它。里面有竹笋,木耳,豆腐等切丝,汤头浓郁又有劲,喝了很过瘾哦!
接下来就到了我们的主食-牛腩面 Stewed Beef Brisket Noodles $7.80,自从尝过一次之后,就对它喜爱不已。第一吃时觉得很讶异,为何汤头如此清澈但味道浓郁,牛腩入口只需轻轻咀嚼就化了。可惜水准有差,好像今天的汤头我就觉得有点太过油腻,吃时满嘴都是油耶。
箐箐向来不吃牛肉,所以就点了烧鸭面 Roast Duck Noodles (Dry) $7.80 据她说的面条很Q,一鸭肉软嫩多汁,只是酱汁稍微咸了些。
后来又加点了烧买,虾饺,凤爪都是不错的点心。整桌的食物又让我们午餐撑得饱饱咯!

Crystal Jade Kitchen 翡翠小厨
Junction 8 #B1-07 Singapore
Tel:  (65) 6255 6366