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Bali 巴厘岛篇 :[吃喝] Melting Wok Warung

在酒店呆了整个下午,老B睡了一觉精神好了很多。我们吩咐司机载我们到网路上人气超夯的小食馆 Melting Wok Warung 提早吃晚餐,因为我们没事先预定,听说座位有限好多顾客都常扑空。我们特地避开用餐时段,看看运气如何。
这家小食馆很有特色,座落在小巷里而且店面是设在一层楼高噢。
店面很小我想最多可容纳二十人多吧!一踏入店面,服务生就告知我们今天的预约全满了,我们抵达时已经5:30pm , 他们要准备迎接6:00 pm 预约的客人。啊!顿时好失望,只好苦苦哀求老板娘看能不能让我们用个快餐。老板娘就走向一位似乎是她的老顾客问可不可以让我们与她拼桌坐。果然运气不错,我们终于可以入座咯!
服务生手脚快的很,拿了板子上所写的 menu 简略地向我们介绍了一下。我们也不敢怠慢的点了要吃得餐点。
老B点了润喉的柠檬冰茶 Ice Lemon Tea (rp13k)
我则点了清凉消暑的西瓜汁 Watermelon Juice (rp19k),而且服务生还强调没加糖如果需要会附上糖浆。我就爱着纯汁的清甜口味啦!
我们这时与同桌的客人畅谈起来,她真的是这家小食馆的熟客啊!几乎每星期都要来这里光顾三四天。她还特别推荐了这个小菜,吃起来酸酸甜甜的有如我们的acar, 带点微辣的后劲。过后看到老板娘准备了一盒盒的食物整整两大袋原来老板再过几天就要放长假,这位熟客担心吃不到这里的食物所以要老板娘帮她准备好几份,想吃时就弄烧它。我们还真的够运气耶!如果迟了几天真的扑空啦!
今天的招牌红咖哩鸡肉和土豆Red Curry Chicken w Potatoes (rp56k),端上来我已经闻到香气了。看似很简单的咖哩饭,我吃了一口就不由自主地一口接一口,老B 忍不住地提醒我留个几口给他尝尝!哈哈。。。。好奇怪噢!咖哩不会辣,吃时口感很舒服很顺,尤其搭配花生香气更是大大提升了。
这是服务生推荐的开胃泰式鸡丝米粉 Thai Chicken Salad w Noodles (rp48k),想让老B吃些清爽开胃料理,果然没让我们失望,虽然有要求少辣,但酸度拿捏得很棒!加上搭配的蔬菜爽口又零负担。我想如果把米粉换成冬粉口感会更Q更滑口。
正当我们在用餐时,看到好多顾客陆续的走上来但老板娘一一的婉拒。想吃的顾客唯有先预订明天的午餐或晚餐。
吃完我们赶紧继续甜点咯~焦糖布丁 Caramel Pudding (rp27k),听闻是这里的必点招牌甜点。 布丁香嫩滑口,灵魂在于那香醇的椰奶让你吃的每一口都口齿留香。
贪心的我还点了 Mocha Pudding (rp27k), 布丁和焦糖的一样滑溜,不一样的是多了冰淇淋和花生点缀。布丁咖啡味很香搭了香草冰淇淋和花生更是 match 到极点!
看!这就是店里的法国老板娘,每当顾客用餐时她都会热情地打个招呼,服务生的态度也亲切可人。吃完时他们都会出来道谢顾客的光顾。