老B一大早叫我起床说要一起去 Wild Honey 吃早餐耶。难得老公特地提早起床陪我享用早餐，实在很感动*——*。我们一到Scott Square就直接走向 Wild Honey 餐厅，结果一大早餐厅已经爆满啦！服务生说至少也要等一小时以上，老B 一听说要排队等吃早餐觉得太不可思议了。呵呵....我的肚子也不可能再多等了，BB开始抗议咯！我们就转移地点，到楼下的另一家- Maison Kayser 试看它家面包吧！
Maison Kayser 是一家法国面包店来自创办人国际知名的面包师-Eric Kayser与他的团队，以上选的特制面粉和自制levain(一种天然发酵剂）来取代酵母制成的面团加上以复兴传统法烘焙出来的面包打出响亮名堂。
面包店面非常简单，没有奢华的装潢只有开放式的桌椅让你随性地享用店里的面包和咖啡
自从怀了宝宝，老B就尽量避免让我碰咖啡：（ 所以点杯了热巧克力。送来的热巧克力还附了颗financier (是法国小甜点，以杏仁粉，牛油，蛋白和糖霜混合，外皮酥脆里头松软）我不是很欣赏这类点心，牛油味挺重的。不过蛮适合搭配茶或咖啡一起吃。Maison Kayser 的热巧克力好好喝，味道够浓又不过于甜。
我点了个培根ciabatta，ciabatta 采用了特级初榨橄榄油来制作，每一口很香，很有嚼劲但培根煎的过硬而显得整个口感有点过于干涩。
老B 的早餐 有店家招牌的 牛角酥包croissant with scrambled egg。Bacon & cheese (top up) 芝士和培根另加付费的哦！果然没令我们失望，牛角酥包croissant 外层酥脆，内层很松软而且牛油味很香不腻，单吃一个肯定不够啊！
我们还另外加点了
croissant 和 pain aux raisin- 也是很酥很酥的千层皮和葡萄干的结合
吃完还对他家面包念念不舍，贴心的老B就叫我选了几个喜欢的打包回家慢慢品尝。
我选了店家的一些人气面包有 chocolate croissant, seigle cranberry, pain au chocolate 等回家享用。
我们在店家总共花了$34 另加外带$12, 虽说不是很便宜但以面包的品质偶尔宠宠自己的嘴巴和肚子也不过分。
Maison Kayser
6 Scotts Road
B1-09 Scotts Square
