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Bali 巴厘岛篇：[吃喝] Pronto Pizza 道地的意大利皮萨

在巴厘岛-库打到处都是美食，从 Hard Rock Hotel 走出来向右直走穿过一条小巷路口在转右就看到了这家隐藏版的意大利皮萨小食管- Pronto Pizza。这家也是网络部落客力捧的道地意大利皮萨，坐落在 Kuta Bex Mall 底层。

店面几乎没什么装潢，设备也很简陋，一走下来时看到老板在厨房正准备面团，只有一位服务生帮忙清理桌面。应该是准备开始营业了。

我想我们今天起得早，店里除了老板和一位员工就只有我们两人。我们点了 Calzone Farcito (rp65k)，送上来时饼皮真的很漂亮啊！

用叉子一刀轻轻的划开，里面的浓浓芝士味扑鼻而来，番茄酱汁是属于很天然没加工的的番茄汁，酸酸甜甜的味道搭着湿润的饼皮和火腿肉一起吃。口感很棒完全不干涩。

我们的第二道皮萨-Proscicitto Cotto （rp60k), 哎呀！食材几乎与 Calzone 的一样。

薄薄的饼皮满满的芝士，看一出炉的皮萨芝士会拔丝哦！

Pronto Pizza 还获得了2013 食客好评奖状，这证明了这家小小皮萨店确实是了不起。

吃完临走前老板还特地出来与我们打招呼，希望老板能继续秉持他的料理热诚，期待我下次再来巴厘岛时还可以吃到老板的美味皮萨。

2013.11.20-New York Dessert Cafe (NYDC)

New York Desser Cafe 在新加坡有好几家的分店。我一向误以为它是一家甜品店，专卖蛋糕之类的。在这里呆了几年却没有尝试过他家的“Cheesecake”？唔。。。今天就别再错过了。

店家装潢简单，美时风格嘛！打开餐牌才发觉这里不止单单的卖蛋糕，还有好多的主餐选择呢！要吃沙拉，汉堡，披萨，面或饭通通都不缺。

老B 点了Mushroom Madness Pizza ($15.80++) 薄薄的批萨是我的菜！这里的批萨外边薄如饼，上面的馅料简单美味，食材很新鲜，蘑菇香味很天然好像没有经过任何调味料加上浓郁的芝士吃时卡滋的脆声足以让我为之疯狂了。

而我就要了份Prawns Meltdown ($15.80++)通心粉和虾子再铺上满满的芝士烘烤出来，叉子那起一口通心粉会有拔丝的感觉哦，不过与批萨相比之下就逊色些。味道有点淡除了虾子提议应加些蔬菜增添口感。

吃完老B嚷着要我点些甜品，我就挑了NYDC有趣的蛋糕名字，Elmer Fudge aka Ugly Cake ($6.80++)，蛋糕有如其名一点都不起眼，尝了一口觉得好失望喔！口感有如在吃马来糕， Mocha 的香味也不是很浓，整个感觉超普通的。

再来我们另点了Sweet & Salty Addiction ($6.80++)，芝士蛋糕吃时除了浓浓的芝士香和奶油糖的甜，还带出了微咸的味道。甜与咸的冲突不但味道特别也美味。

NYDC @ Bugis Junction
200 Victoria Street
Parco Bugis Junction
#02-47/48 Singapore 188021
Tel: 6333 3161

2013.03.02-Skinny Pizza @ Raffles City

看完了戏走出戏院，开始觅食我们的晚餐....结果每家餐厅都大排长龙了：（。我们绕了俩圈尽然还决定不了该吃什么？走到了尽头发现两家我一直很想试的餐厅-大黑屋 Daikokuya & Skinny Pizza.....大黑屋店面小也挤满了人，我们惟有选了Skinny Pizza。

因晚餐时段到处都是人潮，Skinny Pizza 是开放式餐厅，四周都围绕着吵杂音所以不是很适合喜欢慢条斯理用餐的人：）

之前在朋友聚会时试过了他家的招牌～Squid Ink Seafood Pizza 墨鱼酱海鲜薄饼，黑色的饼皮让人印象最深刻而且也获得大家的好评，所以也是一直藏在我口袋里的餐点噢！

老B跟我很有默契的选了-English Breakfast Style（$24) ，热呼呼的Pizza一端上来就被中间像似小太阳的蛋黄给吸引了！颜色搭得好漂亮吧！

，

薄薄的饼皮是Skinny Pizza的特色，但一定要乘热吃不然饼皮就会被Pizza 的酱汁弄糊了。English Breakfast Pizza里除了蛋还有培根，蘑菇，还有饱满又多汁的番茄，加上rocket leaves& Parmesan Cheese,口感味道都蛮搭的。

老B细心的把pizza切块（其实是等不及了呢！嘻嘻。。。。）

接下来是我选的附菜啦！从菜单选其三样-($15) 有炸红地瓜条，烘乳酪和烤香肠。。。

我们选了猪肉馅的香肠，　搭配芥末酱....味道对我而言偏咸些

接下来，Baked brie cheese~乳酪非常的绵，两面都铺满了碎果子再加上店家特制的酱，酸酸甜甜的很开胃呢.

满满的地瓜条未免给得的太多了吧？地瓜条裹了一层酥脆的外皮算是蛮好吃的小零嘴，只是以我们俩要解决掉整盘的地瓜还真有难度呢！哈哈哈。。。。

Skinny Pizza 除了pizza还有各式各样的pasta, 小吃和甜点。我们当天吃得太撑了，只好期待下回的机会吧！

Skinny Pizza
252 North Bridge Road
#B1-63-64
Raffles City Shopping Centre

2013.02.13-Lunarich Pizza & Pasta 开心的聚会

新年总是少不了与家人，好友或同学叙旧或聚会。虽然可以享用各种美食不过我的体重也会跟着节节上升呢！每次回到槟城总是听朋友说那里那里又开了家新餐厅，有好吃的，有特色的，什么都有！要不是有一般想我一样好吃的姐妹我想我可要与槟城慢慢脱节啦！这次的同学新年聚会由组办人决定地点，我只知道Lunarich是韩国知名意大利连锁餐厅。评价不错但店家走的是slow food movement, 提倡放慢节奏用餐，健康食材。