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2013.04.11-TCC~妈妈们的聚会

今天是我和两位靓妈聚会的日子,记得去年的这个时候两位靓妈正怀孕,而这次就轮我当孕妇的时候了。我们选了TCC @ Velocity,靠近Maria的酒店住宿,也方便她携带孩子过来。我们一开始就点了小点心充肚些-Shrooms Bite 很好吃的一道小点心,派皮加上蘑菇馅料香气十足。
Almond Creme Brulee Latte
Seafood Aglio Olio~算是店家的人气意大利面,有弹牙的虾子和干贝。
Veggie Shroom'wich~蘑菇馅汉堡,算是一道素食。蘑菇馅做成馅饼炸得表皮酥脆,上面铺了炒得焦甜的洋葱。
Oven-Roasted White Fish w Yuzu Sauce~烤白鱼肉与柚子酱。
Pan-Fried Salmon w Citrus White Wine Sauce~烤鲑鱼,上回同事吃时已给予不错的评价。
除了美食当然是享受着难得的开心聚会,妈妈们还传授了很多如何应付新生宝宝的秘籍给我呢!看两位靓妈是不是很令人羡慕呢?
幸福一家人的画面
Luvern 宝宝真的太棒了,全程都乖乖地让我们妈妈们没有顾虑的吃喝谈天。他自个儿在椅子上享用它的饼干。
The Connoisseur Concerto (TCC)
238 Thomson Road
#01-56/58 Novena Square, S307683
Tel: 6352 9257
Web: http://www.theconnoisseurconcerto.com/

2013.03.02-TCC- 三月份可爱的下午茶

大头症的我忘了TCC有超值的生日优惠给会员。二月份在我不知不觉中悄悄地溜走了,唉。。。不过偶尔还是会去TCC享用他家每月不同主题的小午茶套餐。
TCC下午茶套餐还挺不赖的!($13.90++ - $16.90++) 除了固定的两个scones ,其它小吃会以当个月的主题来设计, 在附上一杯茶或咖啡。分量恰好!
这回老B把下午茶的饮料 top up 成Ice Tropiconut Latte 椰子冰那铁($7.80++)。扣除下午茶饮料只需另加付 $2.20
 浓浓的泡沫铺上了烤香的椰果片。。。。。
 看老B和杯子的比例吧
刚吃了两球的Gelato ice cream 肚子还不是很饿,我就点了小吃蘑菇派-Shrooms Bite ($10.90++)
老B 则点了Misoyaki Beef Sandwich 味增烤牛肉三文治 ($16++)
蘑菇是我的菜,不论用在哪个餐点我都回心动。 嘻嘻!  一盘里有六个迷你的蘑菇派,这里的蘑菇派像小杯子, 派皮烤得酥酥的,里面装了蘑菇丁,玉米粒加上芝士和香料。一口就能放入嘴里不会把酥皮弄散。单这点就对女生很贴心了!
当 服务生端上来的beef sandwich 就让我有非常好的视觉效果。 厨师真的蛮有心意,厚厚的牛肉饼上挤了美奶汁和味增,最另我惊喜的是那一小撮寿司的红姜磨成茸,还以为只是点缀效果,结果是个秘密武器! 完美的搭配!
牛肉饼下铺了洋葱和菠萝蜜, 增添了口感很甜度。面包也上了一层牛油烤得香香的。另外还附了薯片和沙拉。
接下来就是我每月都可能关顾的下午茶套餐啦! 这个月的主题是 Hop 'n' Skipping to Tea ~以复活节为主。
可爱的小白兔杯子糕,铺满了椰丝再用白巧克力和 mashmarrow 做成兔子造型。会吸引小孩子们吧!
还有用macaron 马克龙做出小鸟的造型,旁边还加上鸟巢。太可爱了!!!!鸟巢吃起来很酥没什么味道只搭了巧克力屑,应该是用面食炸出来的吧?
这是里面最好吃的啦! 像墨西哥饼,包了蛋,火腿和蔬菜加上芝士在把外皮烤焦。吃了好想再吃噢 
 这一小碗里装了牛肉沙拉,酱汁好像balsamic, 非常的开胃
 最后就以这芒果芝士蛋糕做为ending 吧!
The Connoisseur Concerto (TCC)
Citylink Mall, 1 Raffles Link,
#B1-26,
Tel: 64231022

2013.02.18-TCC @ Velocity~生日优惠

患上大头症的我突然惊觉今天已经是二月份的最后一天了。想到我的TCC会员卡在生日月有50%优惠折扣岂能可以错过?赶紧通知我的午餐伙伴,今天一定要用掉它!最靠近我们公司的The Connoisseur Concerto (TCC) 就在Velocity,午餐我们在这里解决啦!
Selvia 点了 Mushroom Tortellini Al Arabiatta $17.50++ 面皮包成馄饨状里头是蘑菇馅料,微辣的番茄酱还加入了浓郁的芝士,喜欢辣食的Selvia爱极了!
Daniel 点了 Beef Brisket Baked Rice $17.00++ 牛腩焗饭,上面铺了满满芝士,烤得香香的看了也让人心动
菁菁则选了Pan Fried Salmon w Citrus White Wine Sauce $24.80++ 鲑鱼给得好大一片,肉质烤得五分熟,表皮咸香加上柑橘白酒酱,菁菁吃的很满足。
我和Angela点了新菜色 Wafu Beef Spaghetti $21.00++ 有点日式风的意大利面,牛肉厚实但软嫩多汁,酱汁里拌了好多蒜茸,加上日式酱油真的吃上瘾!一定要给个赞!
吃完主食我们一定要来些甜点,更何况今天有优惠价耶,我们赶紧点了几样新甜品,可惜上菜速度实在太慢,我们又没多余时间可以等候只好减成两样而已。Puffy Triplets $12.50++
我很爱光顾The Connoisseur Concerto (TCC) 原因是食物做的精致之余,味道也有一定水准。三颗泡芙中间夹了巧克力雪糕,下层还铺了一块浓浓的巧克力蛋糕。

第二道甜品-Dark Devotion $11.80++ 最近很想吃巧克力火焰蛋糕,希望可以吃到爆酱的感觉,热乎乎的巧克力酱搭上冰凉的香草雪糕,一定是绝配!
整体口感很好,酸酸的莓子酱中和了i甜甜的巧克力岩浆蛋糕与雪糕,当然吃再多也不会腻。
可惜要赶回去上班,不然我们还可以尝试更多好吃的餐点了。
The Connoisseur Concerto (TCC)
238 Thomson Road 
#01-56/58 Novena Square, S307683
Tel: 6352 9257

2012.07.28-TCC-七月份的下午茶@ Wisma Atria

老B一直提醒我七月份的TCC下午茶还没吃呢?嘻嘻。。。。自从我错过五月份的母亲节下午茶他已经被我念了好几顿 :P Orchard 有好多家分店,我们走着走着每家都大排长龙,最后决定在Wisma Atria 乖乖排队。不到十分钟就有座位给我们咯:)
老B 点了Smoked Salmon Avo-Bayon (烟熏三文鱼),TCC 的三文治系列都有不错的口碑,卖相与味道都有一定的水准咯!
餐点通常会附上小撮沙拉和腌制的小菜 (pickles)
老B 好爱烟熏三文鱼, 餐单上一有“Smoked Salmon" 他都回好不犹豫的点上啦Lolsss
这是我点的 Baby Crayfish Spaghetti~虾婆明太子意大利面。七月新菜色主打
虾婆好多好多,每一口都咬得到弹牙的虾婆,加上那青色的一颗颗鱼卵。。 卡滋卡滋。。好有层次的口感。明太子酱料更搭配得巧,微辣的口感会令你胃口大开
一盘足以两人一起share。。。不会过腻又可以试试其它餐点 :)
当服务生递上这杯茶就表示我的下午茶要上场咯:D
七月份的下午茶也是明太子酱为主题,有明太子三文治,水果塔,迷你饼干加覆盆子等
不过最吸引我的是那两块迷你版的鲜tuna
好鲜嫩的鲔鱼,外皮煎的微焦里头还是非常的滑嫩。
饼干口味一般,泡芙?我已经忘了什么味道:P
水果塔不赖,有草莓,覆盆子和蓝莓,非常适合女生吧?还加了一朵小花。老B 完全没兴趣呐!不过以这些小甜点画上完美句号,整个下午茶好满足啊!

The Connoisseur Concerto (TCC)
435 Orchard Rd
02-18 Wisma Atria
238877 Singapore
Tel: 6733 6597
Fax: 6733 6320