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2011.10.30-Lao Beijing 老北京食堂

午餐时段走入了Orchard Central, 这里的餐厅多得不胜枚举。食客不用担心找不到合自己口味的餐厅。今天我和老B 决定往中餐路线走。Orchard 里的中餐几乎给我们吃遍了,老北京食堂我们俩也还没机会尝试过。今天中餐就在老北京食堂解决吧!
茶壶也这么中国味呐。。。
这里的前菜是薯片耶,有别于一般的前菜像花生或鱼皮之类的。
先上来的是小笼包,单看卖相小笼包的顶部好像蛮厚的。
我一口把包子的顶部咬掉,让热气散开些,小笼包的肉汤流在汤匙上,一口吃下一整颗小笼包,觉得肉馅很饱满,汤头很鲜甜。
第二道上来的是韭菜煎饺,一向对韭菜很爱的我,一看到有韭菜料理的都想吃啊! 煎饺底部微焦口感有点脆度,没煎的部分饺皮还带点韧度,可以同时吃到两种不一样的口感,加上韭菜香,好吃!
老B 还点了他个人还蛮喜欢的小菜,凉拌豆皮
而我就点了这个花椰菜芝士炸球,炸球外面都裹上了面包粒
从中间切开,可以看到炸球一共有三层,从最里面的浓郁芝士, 中间的花椰菜泥再裹上香脆的面包粒,口感很多层次味道互补的一道小吃。
老B 最终还是点了一道主餐-红烧肉拉面, 拉面单吃,汤的味道很鲜甜清淡。
但搭了红烧肉,味道更显得丰富很多。红烧肉已经煮得软嫩,入口即化的程度了,你可不费气力的用嘴巴轻轻咬下,肉里的油脂已经化开在你口腔里了。
吃饱后,老B 还硬要选一样甜品。翻了菜单几遍,我挑了这个芒果糯米糍, 芒果糯米糍的卖相很棒!比较特别的是老北京的糯米糍不是球状的而是长条切块状。
看这横切面,满满的芒果馅,除了芒果泥还可以吃到芒果颗粒,冰冰凉凉的糯米糍吃进口里,有一股透心凉的感觉。今天的全部餐点我们都很满意哦!
两个人点了一桌菜怎能不胖呢?
Lao  Beijing 老北京食堂
181 Orchard Central Road #07-14/15 
Singapore 238896
Tel: +65 6509 1878

2015.04.10-老北京食堂 Lao Beijing

与旧同事乔了好几次的约会,我们终于可以见面吃个饭了。为了方便,我们选了靠近以前大家一起工作的地方-Novena Square。Sel 说她想吃中餐,大家就互相迁就选了 老北京食堂。这家老北京食堂与我之前在 Orchard Central 吃的老北京是好像不一样的菜色。
Three Mushrooms ($16++) 三种菇菌烩,一向都喜欢菇菌的我一定吃得津津有味,菇菌炒得入味有劲。
Sel 点名的 Juicy Meat Buns ($6++), 小龙笣还可以,汤汁没有很饱满,包子的顶部略嫌厚些。
我点的猪肉和包菜锅贴 Pork & Cabbage Guotie ($8++), 锅贴的皮有韧度但我还是觉得有点干柴,底部的饺子也少了脆度。不过小B 却喜欢的很,一连吃了三颗耶!
苋菜豆腐 Spinach Beancurd ($12++) 也是我的爱啊!表皮微脆但里面却嫩得很的豆腐搭配酱油和鸿喜菇很赞噢!
最后一道的红烧肉沙煲Braised Pork Claypot ($18++)里面除了煮的软嫩,入口即化的猪肉,还有腊肠,香菇和鸿禧菇。这道真的很下饭,我把卤汁拌入饭里,小B 扒了将近整碗饭耶。你能说不赞吗?整顿饭我们四个人,三碗白饭($3.60++)和四杯八宝茶 ($12++) 一共花费了 $91.35.
 老北京食堂 Olde Peking Dining Hall
238 Thompson Road
#02-11/12 Novena Square
Singapore 307683
Tel: 6358 4466