晚餐约了老B在313 Somerset－
Ding Tai Fung 鼎泰丰用餐，原因我突然好想喝酸辣汤。唯有想到附近的翡翠小厨或鼎泰丰咯！想起酸辣汤口水会不知觉地在嘴巴流动。鼎泰丰无论任何时候都是人潮满满，特别是用餐时段~_~;就得拿号码乖乖等候。
鼎泰丰的酸辣汤 Hot & Sour Soup $6.80++ 还蛮好喝的，不会太酸或辣得不舒服。满满的都是豆腐，木耳，香菇，竹笋和肉丝等，羹也调得不会太稠，喝得时候非常顺口。
红油抄手 Oriental Wonton w Black Vinegar & Chilli Oil $6.80++一颗颗饱满的馄饨沾了黑醋和辣椒油，味道一点都不呛，而且辣得挺舒服，黑醋的调味吃了很开胃。
排骨蛋饭Fried Rice w Pork Chop $9.00++ - 这道从未让我失望，排骨炸得入味之余，肉质还依然可以保持鲜嫩多汁，加上饭炒得粒粒分明，蛋香裹住每颗饭粒，肯定让你吃得过瘾又满足。
小笼包 Steamed Pork Dumpling $9.00++ (10pcs) - 来鼎泰丰我也必点的小笼包，而且每次都要大份的哦。许多朋友都和我说鼎泰丰的汤包不好吃，不过我还是觉得可以接受啊！不是最好吃但也并非难吃吧！
花生糯米糍 Fragrant Peanut Dumpling $6.80++ (6pcs) - 小小颗的糯米糍好可爱，送上来时才发觉是热的甜点。哎呀！我还以为是像芒果或榴莲糯米糍一样的。话说回来这小不点也挺有特色的，里头的花生碎很香，被Ｑ劲十足的糯米皮包围加上外面的椰丝，非常可口的点心。
Din Tai Fung (313 @ Somerset)
313 Orchard Road
B2-01/02/03
Singapore 238895
Tel: (65) 6509 6696
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