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2011.08.20-Itacho Sushi 板长寿司

板长寿司是来自香港餐厅的手握寿司,最大卖点即点即做没有像其他的传输带或转盘寿司般的餐厅,价格也蛮大众化。当第一家开在Bugis Junction时,前来尝鲜的人潮不断,每天都大排长龙。终于等到大家对‘它’的热潮都退了,我才和老B前来光顾。
一走进餐厅座位还蛮舒适宽敞,玻璃的墙面设计搭配暖色灯光让人心情放松不少。
首先送上了两杯熱腾腾的绿茶。
老B点了豆皮鲔鱼寿司。
三文鱼腩,这里的手握寿司饭粒不会很大颗。
玉子烧,火炽三文鱼腩,烟熏鸭胸。。。其中我最爱火炽三文鱼腩入口即化,香气十足。
老B对烟熏鸭胸也特别钟爱,觉得鸭胸经过烟熏有超赞的香气,这里的玉子烧也很棒!口感滑嫩。
老B 还点了酱烧三文鱼片。
我则点了碗鸡扒盖饭,因为太爱滑嫩的蛋拌着白饭吃了
老B对这里的玉子烧非常有好感,就加点了玉子烧+辣味三文鱼,送上来时还热的耶!味道也一样好好吃喔!
Itacho Sushi 板长寿司
B1-05 Bugis Junction
https://www.facebook.com/pages/Itacho-Sushi/