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2013.06.07-风味小食馆

风味小食馆尽管已经吃了无数次,我们一家依然喜欢光顾享用他家的菜肴。每回家庭聚餐我们必然想到风味。有些菜色还须提早打电话预定店家才会准备,不然可要扑个空搞到吃得不尽兴。
招牌春卷 (RM24++)-这里有两种卷~春卷和韭菜卷,个个都非常饱满,我个人比较喜欢韭菜卷,韭菜卷皮炸得酥脆里面的菜依然保有水分。
大姐想喝羹但为了避免吃鱼翅我们order了海鲜羹 (RM42++),大家对风味的海鲜羹都赞不绝口。羹不会太粘稠,蟹肉鲜甜可口。
风味的生日面(淋面) (RM12++)算是招牌之一,爸爸一向喜欢吃面我们就点了一份。卖相很好但爸爸嫌汤底太咸了。
蚝面 (RM12++)-这也算惊喜吧!因生日面太咸了,反显得蚝面好好吃。。。嘻嘻
贴心的姐姐说要我多吃鱼肉,因吃了几天的蒸鱼所以点了姜葱炒鱼肉 (RM25++)
芋头篮子炸虾球 (RM50++)-我好爱这道噢!芋头外酥内松软,绵绵的口感加上芋头香真的很棒!虾球好大一颗,而且肉质Q弹爽口,裹上了美奶汁就有酸酸甜甜的滋味。
苋菜上汤(RM15++)-吃了前面几道重口味的菜肴,该来些清淡的解解腻。
炸猪蹄 (RM40++)-完全没有加任何酱汁,是不是店家忘了呀?包子和炸猪蹄显得单调和干柴。对这道有点失望了:(
北京烤鸭 (RM50++)-今天的目的就是要吃北京烤鸭咯,端上来时鸭皮已经切好片了,虽卖相并不是很好看但皮脆油脂又香,很不错。
鸭肉则切小块状,底层铺了黄瓜丝加上淋了类似泰国酱,酸酸甜甜的,除了增加鸭肉的鲜甜味以外,夹着与黄瓜丝吃更是清爽开胃。
烧鸡或炸鸡以吃腻了 (RM20++),大姐点了这道非常特别的鸡肉做法。鸡肉去骨保留了鸡皮和鸡肉然后再裹上一层鱼酱,拿去炸过再斩块。吃时非常方便完全不必担心有骨头,鸡肉也鲜嫩滑口。算是一道有趣的菜肴吧!
风味的菜肴大致上很符合大众口味,一直以来都受老饕的喜爱,所以生意至今依然络绎不绝。期待下次可以吃到不一样的新菜色咯:)

风味小食馆
Foong Wei Heong Restaurant Sdn Bhd
23&25 Jalan Sri Bahari, 10050 Penang
Tel: 04 2611918



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