大姐陪姐夫来新加坡跑马拉松当然要和他们一家吃个饭啦！因老B和姐夫都如素我们就选了一家斋餐厅-灵芝素食馆（属同乐集团）。
大姐一向对新菜色很有兴趣，通常都是乱点一通地叫了整桌子的菜。
四大开胃菜~Four Kinds of Appetizers ($24++) 四种食材香菇，黑木耳，豆干和豆包用了醋腌渍。口味一般而且有点酸和咸。
酸辣汤~Hot & Soul Soup ($7.00++) 汤羹很粘稠，少了鲜甜味。喝了总觉得少了些味道。
毛豆汤~Braised Edamame Soup ($7.00++) 这道有如西式改良版的汤味道很好也，想不到平时吃的毛豆也可变成浓汤！
竹笙翡翠羹~Braised Spinah Soup w Bamboo Fungus （$7.00++），喝这道汤时让我想起在地茂管吃的苋菜蟹肉羹一样，同样的鲜甜可口。
炸莲藕香菇卷~Deep Fried Lotus Root w Golden Mushroom Rolls ($18.00++) 卖相看起来有如点心的芒果卷，一口咬下却吃不出里头的馅料有什么？必需慢慢的品尝淡淡的莲藕香才会散发在嘴里。
香菇炸卷~Crisp Mushroom Rolls ($16.00++)， 有如一般的春卷，里头包满了蘑菇，吃时外皮有点酥脆，只不过少了蘑菇的甜度和香气。大姐对这道菜挺满意的。
菌类马蹄沙爹~Mushroom Chestnut Satay ($20.00++)， 卖相很好，好大气的沙爹。看了就令大家食指大动，整串沙爹以炸香姑，鲜马蹄和青椒结合再淋上浓郁的沙爹酱。每一口都有不一样的口感，很有层次吃起来也非常过瘾。
素菜炒糙米饭~Fried Brown Rice ($21.00++)， 看似干巴巴的炒饭其实一点也不赖耶！糙米与蔬菜粒拌炒，不止没有油腻感，吃时越嚼越香，还很健康呢！
干烧伊面~Braised Ee Fu Noodles ($14.00++)， 伊面炒得均匀又不会软烂，食材简单但很好吃！
苦瓜炒豆包~ Organic Bittergourd ($18.00++)， 老B和我很爱这道菜，苦瓜和豆包炒得很入味，豆鼓不会太咸，苦瓜吃时咀嚼时会有甘甜味。
Velocity @ Novena Square
#03-09/10
238 Thompson Road Singapore 307683
Tel: 6538 2992
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