2012.03.28-Cake Over Heels 气质的甜点

吃完榕城肉骨茶，同事告知隔壁开了家蛋糕店-Cake over Heels。于是就走过去瞧瞧看有什么新发现咯。一看到店门的招牌就被它那可爱又高贵的logo吸引了。店面采用了整片玻璃和水湖青为主打色把店面弄得简约明亮的感觉。

这里的甜点咖啡选择不多，主要是的生意来源应该是接订单吧？

从玻璃橱窗看到几款蛮不错的蛋糕耶

店面前角用了茶叶盒做装饰，橱柜里摆满了糖艺的材料。

要点饮料，甜点，付钱都得在这儿。小小的空间也是处理饮料的地方哦。

拿了张名片卡，设计真的简约高贵，好喜欢蛋糕托盘底下高跟鞋的构思，太有意思了！

我们分别点了两种蛋糕-Earl Grey Strawberry Shortcake $7.50 卖相非常抢眼，漂亮得让我舍不得破坏它。可惜口感并没有卖相来得好，味道偏淡些，层次感不够。

Lemon Blueberry Cheesecake $5.50 这款柠檬蓝莓芝士糕就非常棒！虽没草莓蛋糕来得亮眼，但口感绵密滑顺，与蓝莓结合得刚好，不甜腻。

Cappucino $3.80-  菁菁还点了一杯咖啡配甜点呢

这样的下午茶餐点，是不是让人觉得好幸福啊？

我们坐的后面有个小房间，是用来开班的，刚好今天有糖艺课程叻，不过不好意思拍照打扰他们。

这些模拟小蛋糕可爱极了！

店里所用的茶都是来自Gryphon Tea Company

橱柜里都是店家卖的翻糖(fondant)，也有已经调好颜色的，对喜爱做糖艺设计的朋友带来不少便利哟！

临走前我还不忘打包了他们的马卡龙(Macarons) $2.20/pcs,只有三种口味我就索性全都买回家试。

可惜记不住什么口味了，但柔和的颜色让人看了很舒服。

这就成了我假日得下午茶咯！吃马卡龙搭配与茶更能提升马卡龙的香气。 希望下次去会有更多口味的选择。

Cake Over Heels
26 Sin Ming Lane #01-115 Midview City
Singapore 573971
Tel:  +65 6659 2848

2012.03.28-Rong Cheng Bak Kut Teh @ Midview City

榕城肉骨茶应该是我们最常光顾的一家了，除了用餐环境比较舒服之外，还可以像煮炒一样的点各式各样的菜。午餐时段，用餐顾客挺多有时还会客满耶。

还有美食专家蔡澜的赠语

用餐时段通常都是满满的食客

在榕城肉骨茶店，我们常点的类似花茶。吃完肉，喝茶解腻非常的恰当

肉骨茶里不可缺少的油条和卤花生。

我们还点了卤猪脚 (Braised Pig Trotter) ，猪脚卤的不够软嫩，但酱汁却非常的下饭。

卤粉肠 (Braised Intestine) ，以前的我好害怕有股臭味，一直都不敢吃。自从吃过以后觉得粉肠很有嚼劲，这里的粉肠完全没有腥味，算好吃吧！

今天每个人都不想吃肉骨茶，只好点了天然肉片汤(Sliced Belly Meat Soup)，猪肉片切得薄薄的，入口很滑顺，汤汁有少许胡椒味淡淡的还蛮好喝。

同事是为了炒猪肝和猪腰 (Stir Fried Liver & Kidney) 而来的，这里的猪肝炒得很嫩一点都不老。所以他特别喜欢。但我一看到猪肝还有些血色就不是很有胃口。

点了那么多的肉，该来个叁巴炒番薯叶(Sambal Potatoes Leaves)。 这里的叁巴酱不会死咸，番薯叶不会过老，好吃！

最后我们还点了酸甜鸡丁(Sweet & Sour Chicken), 单吃很开胃，炸过的鸡丁裹了一层粉增加了滑溜感。吃起来很香，酸甜汁调得还不错。

五个人分别点了不同的菜色一起配饭吃，吃的满足又开心

价格属于中价位，但可以同时吃到不一样的菜肴挺划算吧？

Rong Cheng Bak Kut Teh 榕城肉骨茶

26 Sin Ming Lane

#01-117

Tel: 66841889