2013.01.17-Old Street Bak Kut Teh 老街肉骨茶

午餐我们来到了靠近Tai Seng Mrt的肉骨茶餐室,这是我第二次到访。老街肉骨茶的特色是干肉骨茶砂锅，属于马来西亚style的肉骨茶之一。还有油条配豆浆哦！

来老街肉骨茶必须自己点菜然后再到柜台付钱。收银员有问我们要茶包吗，免费的！我们听说免费就可省下饮料的钱啦！嘻嘻.....而且还让我们自己挑选喜爱的茶包，有普尔，铁观音等。待会儿服务生就主动的送上茶具，每张桌子旁边都有个电炉可以自己烧水然后泡茶或冲茶。虽说茶叶免费的，但泡出来的茶还不赖耶！

不到十分钟，我们所点的菜一一送上来了，看了肚子就咕噜起来了。每次点肉骨茶我一定少不了油条和酸菜。店家还附了我们一碗胡椒汤。

首先我们点了凤爪，很入味比较有Q度但又不像点心的凤爪般软绵，或入口即化，

这煲就是我喜爱的干烧肉骨茶 （$8.50)，里面除了排骨，羊角豆，干辣椒和鱿鱼丝拌了酱油和调味料香气逼人

单看油亮的颜色就知道是好下饭的菜肴了

我们四人打算吃多一点的菜色，就分别点了不一样的来share share， 以下的是猪脚哦，不错吃但也不是我们吃过最好吃的。原因可能肉质比较结实而且少了肥肉和胶质的部份。

另一道猪肾胡椒汤，我一向来不吃猪肾所以味道如何难以评估了，不过胡椒汤是挺好喝，暖胃又不会太过呛。

Old Street Bak Kut Teh 老街肉骨茶
129 Upper Paya Lebar Road, Singapore
Nearest MRT:  Tai Seng Station