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2014.11.26-Old Street Bak Kut Teh 老街肉骨茶

之前在老街肉骨茶吃过几次,对他家肉骨茶印象不错。今天我们又兴致勃勃地跑来这里吃啦!这里我们就要点干式肉骨茶!
我们一阵子没来,店里已经升级到用平板电脑点餐了耶!
老街肉骨茶提供的酱料种类还蛮多的。
店里的小吃之一:鸡爪
每次吃肉骨茶我们都会点猪肉片汤,汤是可以续的
今天我们还加点了砂煲猪脚,觉得味道不错但价格略高($10) 才几块猪脚而且都是骨头耶
店里的招牌之一,排骨干烧肉骨茶,鱿鱼丝是爆点,越嚼越香真的令人忍不住扒多了饭。
相比发起人肉骨茶,这里的价位比较高。但毕竟干烧肉骨茶在新加坡比较少有,所以偶尔嘴馋就过来吃咯。

Old Street Bak Kut Teh 老街肉骨茶 
129 Upper Paya Lebar Road, Singapore
Nearest MRT:  Tai Seng Station

2013.01.17-Old Street Bak Kut Teh 老街肉骨茶

午餐我们来到了靠近Tai Seng Mrt的肉骨茶餐室,这是我第二次到访。老街肉骨茶的特色是干肉骨茶砂锅,属于马来西亚style的肉骨茶之一。还有油条配豆浆哦!
来老街肉骨茶必须自己点菜然后再到柜台付钱。收银员有问我们要茶包吗,免费的!我们听说免费就可省下饮料的钱啦!嘻嘻.....而且还让我们自己挑选喜爱的茶包,有普尔,铁观音等。待会儿服务生就主动的送上茶具,每张桌子旁边都有个电炉可以自己烧水然后泡茶或冲茶。虽说茶叶免费的,但泡出来的茶还不赖耶!
不到十分钟,我们所点的菜一一送上来了,看了肚子就咕噜起来了。每次点肉骨茶我一定少不了油条和酸菜。店家还附了我们一碗胡椒汤。
首先我们点了凤爪,很入味比较有Q度但又不像点心的凤爪般软绵,或入口即化,
这煲就是我喜爱的干烧肉骨茶 ($8.50),里面除了排骨,羊角豆,干辣椒和鱿鱼丝拌了酱油和调味料香气逼人
单看油亮的颜色就知道是好下饭的菜肴了
我们四人打算吃多一点的菜色,就分别点了不一样的来share share, 以下的是猪脚哦,不错吃但也不是我们吃过最好吃的。原因可能肉质比较结实而且少了肥肉和胶质的部份。
另一道猪肾胡椒汤,我一向来不吃猪肾所以味道如何难以评估了,不过胡椒汤是挺好喝,暖胃又不会太过呛。

Old Street Bak Kut Teh 老街肉骨茶
129 Upper Paya Lebar Road, Singapore
Nearest MRT:  Tai Seng Station