2011.04.01-Ramen Monster 好温馨的拉面小铺

Ramen Monster 位于Novena Square 好不起眼的小角落。店面很小但对我来说感觉很温馨的小面铺。据报导Ramen Monster 是 Bishan Park Corner Stone 老板 Chef Yeo 的餐厅，他对汤底很讲究，都是采用老母鸡和猪骨熬了至少10小时。(・ω・)ノ

店里餐牌上的巨无霸拉面- 三人份拉面（三粒面，两粒温泉蛋，八片叉烧还加了一小撮特制辣椒）随时等人来挑战。挑战成功者可以获得店里消费卷。看到墙上钉满的照片吗？那些都是挑战成功者的照片喔！

 我点的Negi Ramen-可以依自己的喜好选择粗或幼的面条，叉烧的肥瘦，还有蒜。

Negi Ramen $8.90 特色是整碗拉面撒了满满的青葱，汤头的蒜香跟青葱结合得太完美。拉面非常Q弹可口，叉烧肥瘦刚好又不会太柴。

 分量对女生来说刚好，我把整碗汤给喝完也不觉得会腻耶

老B点的 Tsuke-men $9.90 是把面条喝汤头分开，你可把面条沾进浓汤吃。 看到那碗汤上面的一小撮已爆香的蒜吗？可说是拉面的灵魂耶

 每个餐点可以多付$3升为套餐，套餐附有一杯饮料和三颗煎饺。

Ramen Monster
Velocity @ Novena Square#01-53
Tel: 6356 4710
 Web：http://ramenmonster.com/