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2014.05.01-Mamak Culture

最近才发觉大巴窑中心的店面翻新后,多了几家新的餐馆,有星巴克,Mr Bean 还有这家Mamak Culture。一向少有机会吃印度餐的我这次要尝尝看薄饼和印度拉茶。
两份套餐的饮料我们分别点了拉茶和咖啡,奶茶和咖啡一样香浓可口,拉的功夫应该不错,泡沫底下的咖啡和奶茶香每喝一口都是满满的香气散发在口腔里
Nasi Briyani set ($8.90) 饭粒好硬哦,里面的香料不像我一般吃的nasi briyani, 完全没有香气。Acar 也还好,所幸炸鸡腿板会一成!鸡腿皮脆肉质还算软嫩。咖哩是加分酱汁,淋在饭上增加湿润感。
Roti Prata set ($4.20) 老B一看就觉得店家给的咖哩很小气叻,小小的半碗哪够沾两块薄饼啊?薄饼的口感与我在超市买的冷冻式一样味道耶,咖哩沾酱不错可惜给的好少:(
Mamak Culture
490 Lorong 6 Toa Payoh
#01-15 Toa Payoh HDB Hub
Singapore 310490

Fb: https://www.facebook.com/MamakCulture

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