Sandy.Creation.Corner: Food

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2012.03.28-Cake Over Heels 气质的甜点

吃完榕城肉骨茶，同事告知隔壁开了家蛋糕店-Cake over Heels。于是就走过去瞧瞧看有什么新发现咯。一看到店门的招牌就被它那可爱又高贵的logo吸引了。店面采用了整片玻璃和水湖青为主打色把店面弄得简约明亮的感觉。

这里的甜点咖啡选择不多，主要是的生意来源应该是接订单吧？

从玻璃橱窗看到几款蛮不错的蛋糕耶

店面前角用了茶叶盒做装饰，橱柜里摆满了糖艺的材料。

要点饮料，甜点，付钱都得在这儿。小小的空间也是处理饮料的地方哦。

拿了张名片卡，设计真的简约高贵，好喜欢蛋糕托盘底下高跟鞋的构思，太有意思了！

我们分别点了两种蛋糕-Earl Grey Strawberry Shortcake $7.50 卖相非常抢眼，漂亮得让我舍不得破坏它。可惜口感并没有卖相来得好，味道偏淡些，层次感不够。

Lemon Blueberry Cheesecake $5.50 这款柠檬蓝莓芝士糕就非常棒！虽没草莓蛋糕来得亮眼，但口感绵密滑顺，与蓝莓结合得刚好，不甜腻。

Cappucino $3.80- 菁菁还点了一杯咖啡配甜点呢

这样的下午茶餐点，是不是让人觉得好幸福啊？

我们坐的后面有个小房间，是用来开班的，刚好今天有糖艺课程叻，不过不好意思拍照打扰他们。

这些模拟小蛋糕可爱极了！

店里所用的茶都是来自Gryphon Tea Company

橱柜里都是店家卖的翻糖(fondant)，也有已经调好颜色的，对喜爱做糖艺设计的朋友带来不少便利哟！

临走前我还不忘打包了他们的马卡龙(Macarons) $2.20/pcs,只有三种口味我就索性全都买回家试。

可惜记不住什么口味了，但柔和的颜色让人看了很舒服。

这就成了我假日得下午茶咯！吃马卡龙搭配与茶更能提升马卡龙的香气。希望下次去会有更多口味的选择。

Cake Over Heels
26 Sin Ming Lane #01-115 Midview City
Singapore 573971
Tel: +65 6659 2848

2013.03.16-Hi Tea @ Lobby Lounge (Pan Pacific Orchard Singapore)

最近不懂是肚里BB的craving还是我这个Mummy嘴馋，不停的搜寻不落格道地的美食。结果无意中得知Pan Pacific Orchard 有下午茶 Buffet,最令我惊喜的是下午茶包含了可无次数续点的三样槟城著名面食耶!啊，我等不及了，非常想念槟城的美食呢!即可约好BB的Daddy和叔叔打算周末要去品尝咯!为了确保有位子我还特地预先定位，因这下午茶优惠只到三月的最后一天哦。

2013.03.02-TCC- 三月份可爱的下午茶

大头症的我忘了TCC有超值的生日优惠给会员。二月份在我不知不觉中悄悄地溜走了，唉。。。不过偶尔还是会去TCC享用他家每月不同主题的小午茶套餐。

TCC下午茶套餐还挺不赖的!（$13.90++ - $16.90++) 除了固定的两个scones ,其它小吃会以当个月的主题来设计，在附上一杯茶或咖啡。分量恰好!

这回老B把下午茶的饮料 top up 成Ice Tropiconut Latte 椰子冰那铁（$7.80++)。扣除下午茶饮料只需另加付 $2.20

浓浓的泡沫铺上了烤香的椰果片。。。。。

看老B和杯子的比例吧

刚吃了两球的Gelato ice cream 肚子还不是很饿，我就点了小吃蘑菇派-Shrooms Bite ($10.90++)

老B 则点了Misoyaki Beef Sandwich 味增烤牛肉三文治 ($16++)

蘑菇是我的菜，不论用在哪个餐点我都回心动。嘻嘻! 一盘里有六个迷你的蘑菇派，这里的蘑菇派像小杯子，派皮烤得酥酥的，里面装了蘑菇丁，玉米粒加上芝士和香料。一口就能放入嘴里不会把酥皮弄散。单这点就对女生很贴心了!

当服务生端上来的beef sandwich 就让我有非常好的视觉效果。厨师真的蛮有心意，厚厚的牛肉饼上挤了美奶汁和味增，最另我惊喜的是那一小撮寿司的红姜磨成茸，还以为只是点缀效果，结果是个秘密武器! 完美的搭配!

牛肉饼下铺了洋葱和菠萝蜜，增添了口感很甜度。面包也上了一层牛油烤得香香的。另外还附了薯片和沙拉。

接下来就是我每月都可能关顾的下午茶套餐啦! 这个月的主题是 Hop 'n' Skipping to Tea ~以复活节为主。

可爱的小白兔杯子糕，铺满了椰丝再用白巧克力和 mashmarrow 做成兔子造型。会吸引小孩子们吧!

还有用macaron 马克龙做出小鸟的造型，旁边还加上鸟巢。太可爱了!!!!鸟巢吃起来很酥没什么味道只搭了巧克力屑，应该是用面食炸出来的吧？

这是里面最好吃的啦! 像墨西哥饼，包了蛋，火腿和蔬菜加上芝士在把外皮烤焦。吃了好想再吃噢

这一小碗里装了牛肉沙拉，酱汁好像balsamic, 非常的开胃

最后就以这芒果芝士蛋糕做为ending 吧!

The Connoisseur Concerto (TCC)
Citylink Mall, 1 Raffles Link,
#B1-26,

Tel: 64231022

2013.02.12-Victoria Rossa English Tea Room

新年趁回槟城就约了难得见面的两位好友，一个特地从美国回来过年另一个也整大半年没见了。我打算在最近人气很夯的 Victoria Rossa English Tea Room 与她们聚会。听闻这家茶屋早已经在KL开了数年，是搬迁还是开拓另个分行就不晓得了。因我们没事前预约所以打算来碰碰运气，经过店家门口看到车子塞得满满就知道可能客满了。一进店里才知道今天有人定了楼上的房间做活动。我们看见靠近门边可容纳四人座位就叫服务生不必安排其它位子了。反正就是要与好姐妹好好聊聊而已。