2013.05.02-Chewy Junior 非常有嚼劲的泡芙

Chewy Junior的泡芙一向是我很喜欢的甜点，除了口味种类繁多，富有嚼劲的口感更是他家的特色。偶尔吃上一两颗可以使我心情顿时开心起来！这颗是老B特地选给我的精选口味- Premium Chocolate Praline

2013.05.02-Best Fries Forever 最棒的薯条吗？

Best Fries Forever 早在去年已经尝试过了，对他家薯条印象还好，打着100%美国马铃薯的招牌今天MrB突然说他很想吃耶！我当然不会阻止啦！

2012.03.24-Nam Nam Noodle Bar~越南小吃

NamNam Noodle Bar 是属于Les Amis 集团的越南小吃店。开张不久名气已经很响亮，店面每天都是大排长龙。除了食物好吃，价格也很大众化所以吸引了无数饕客。我曾经想要尝试这家越南小吃，屡经几次都失败原因店面太挤了，排队的人又多实在等不下去。现在已经有两家店面分别位于Raffles Place 和Wheelock Place。

今天老公刚好想回公司，就索性随他一起吃早餐。我们来到位于Raffles Place的小店，店面已经几乎客满了。

除了吧台席还有空位。

一坐下来不久，发现席位全坐满，而且桌位都摆得非常靠经，整家小店显得很热闹。

越南道地调味料,有鱼露，酱油，辣椒酱等。

老B 要的冰咖啡 $2.50，来时就只有半杯而已叻？杯子的特色就像小时候在家里用的一般铁杯子。

我点了Caramelized 5-Spice Pork Belly, Pork Pate $5.90　(Banh mi) 这是越南随处可见的小吃，通常他们拿来当早餐或下午茶。以一般的法国长棍面包，夹了五香的五花肉，肉酱，加上腌萝卜丝，香气逼人的芫荽和蛋黄酱等。每一口咬下去可以吃到食材的不同口感味道，口中充满了酸甜辣的多种口味。

我们两人只点了餐牌的人气－　Pho Beef Combination $9.90  原因老B对牛肉太敢兴趣，而我也没尝试过牛的其他部位如牛肚，不知是否能挑战成功

送上来时汤头的香气很舒服耶，挤了柠檬在汤里，搅拌均匀，发现汤底下都是满满的料，除了牛肉片，还有牛肉丸，牛肚，牛筋和牛腱。　

说真的除了牛肉片和牛肉丸，我第一吃牛肚和其它的耶。牛肉丸非常弹牙扎实，再来牛筋炖得软嫩带点Ｑ度，汤头绝对是正点，连怕牛肉味过重的老B喝了觉得味道一开始很清淡但接下来浓浓的香气会慢慢的散发在嘴里。

吃完我还不忘带走一个Banh Mi, 面包控的我对他家的越式三文治非常有兴趣！

所有食材整齐的排列着方便制作给外带或店里用餐的order。

我的下午茶Cold Cut,Char Siew & Pork Pate $5.90

放着到傍晚一样好吃耶！喜欢那咸香的肉酱搭着生菜太好吃了

非常简单的料理却能带出浓浓的越南文化小吃，实在了不起，难怪生意好得不得了。

NamNam Noodle Bar

252 North Bridge Road

#B1-46 Raffles City Shopping Centre

Tel: 63360500

2013.03.10-Daikokuya Ramen Dining 大黑屋

还记得上个星期天因晚餐时段每家餐馆都大排长龙，结果我就选了Skinny Pizza。 今天刚巧要出席 1st Dads' & Mum's Congress 2013，我们又来到了同个地点。我们出门前就决定要品尝我期待已久的越南菜-Nam Nam Noodle bar。一到店家还是人潮挤挤（没缘份叻！），我们必须赶在12点前解决午餐。想到 Daikokuya 大黑屋也是不错的选择嘛，就这家吧！

大黑屋刚开始营业时，报纸也常报导每天午餐，晚餐时段都是挤满人潮的。

店面其实很小，大概可容纳25-30人

这里的主打是拉面

 

各式各样的拉面选择~Sapporo Miso Ramen

 

 Assari Miso Ramen

 Char Su Shoyu Ramen

老B选了Assari Mini Spicy Miso Ramen ($9.50++)

汤头一看就让人觉得很浓郁，不过以我个人口感，assari spicy miso ramen 的汤不会很辣但偏咸，加了很多油葱提香。

迷你版的拉面只有一片猪肉而已噢！

每桌都有一排调味料,可以自己酌量辣度,咸度。。。

我则选了Sapporo Mini Original Miso Ramen ($9.90++)。 别看这迷你版的拉面好像吃不饱似的，其实份量对一般人来说应该刚好！

要吃拉面一定少不了我爱的糖心蛋：）

我和老B都点了迷你版拉面，所以多点了Cha Shu Don ($4.80++) 来试一试。 看似台湾鲁肉饭的样子，肉质稍微干些可能少了油脂，不过还蛮下饭的,扒几口就解决啦！

Daikokuya 大黑屋
Raffles City Shopping Centre, 
252 North Bridge Road, #B1-13 , City Hall,
Tel: 6336 7456

2013.03.02-Skinny Pizza @ Raffles City

看完了戏走出戏院，开始觅食我们的晚餐....结果每家餐厅都大排长龙了：（。 我们绕了俩圈尽然还决定不了该吃什么？走到了尽头发现两家我一直很想试的餐厅-大黑屋 Daikokuya & Skinny Pizza.....大黑屋店面小也挤满了人，我们惟有选了Skinny Pizza。

因晚餐时段到处都是人潮，Skinny Pizza 是开放式餐厅，四周都围绕着吵杂音所以不是很适合喜欢慢条斯理用餐的人：）

之前在朋友聚会时试过了他家的招牌～Squid Ink Seafood Pizza 墨鱼酱海鲜薄饼，黑色的饼皮让人印象最深刻而且也获得大家的好评，所以也是一直藏在我口袋里的餐点噢！

老B跟我很有默契的选了-English Breakfast Style（$24) ，热呼呼的Pizza一端上来就被中间像似小太阳的蛋黄给吸引了！颜色搭得好漂亮吧！

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薄薄的饼皮是Skinny Pizza的特色，但一定要乘热吃不然饼皮就会被Pizza 的酱汁弄糊了。English Breakfast Pizza里除了蛋还有培根，蘑菇，还有饱满又多汁的番茄，加上rocket leaves& Parmesan Cheese,口感味道都蛮搭的。

老B细心的把pizza切块（其实是等不及了呢！嘻嘻。。。。）

接下来是我选的附菜啦！从菜单选其三样-($15) 有炸红地瓜条，烘乳酪和烤香肠。。。

我们选了猪肉馅的香肠，　搭配芥末酱....味道对我而言偏咸些

接下来，Baked brie cheese~乳酪非常的绵，两面都铺满了碎果子再加上店家特制的酱，酸酸甜甜的很开胃呢.

满满的地瓜条未免给得的太多了吧？地瓜条裹了一层酥脆的外皮算是蛮好吃的小零嘴，只是以我们俩要解决掉整盘的地瓜还真有难度呢！哈哈哈。。。。

Skinny Pizza 除了pizza还有各式各样的pasta, 小吃和甜点。我们当天吃得太撑了，只好期待下回的机会吧！


Skinny Pizza
252 North Bridge Road
#B1-63-64
Raffles City Shopping Centre  

2012.08.21-Xi Men Ding 西门町新台菜

小弟约了我和老B见面，我们就选了Raffles Place低层的西门町吃午餐。这家餐厅我们从未尝试过，加上小弟对台菜特别钟爱所以就锁定它吧！所谓的新台菜是把传统的家乡台菜特色融入现代的料理中，以便符合大众的口味。

2012.08.03-Cedele~健康的下午茶

每当经过Cedele都好想买他家面包来吃，今天终于有机会啦！逛了好久脚也开始累了，趁下午茶时刻我就与MrB好好找个地方歇一歇脚吧！我就挑了两个 scones (blueberry + raisin), 给MrB挑了 mushroom tart :). Cedele 的 scones 似乎有点干：S