RSS
Showing posts with label Gathering. Show all posts
Showing posts with label Gathering. Show all posts

2012.02.21-Tampopo Grand Sushi & Shabu Shabu

Tampopo Grand Sushi & Shabu Shabu 座落于Takashimaya 四楼,提供相当精致美味的怀石料里。餐馆老板为著名日式炸猪扒专店Tonkichi创办人高木崇行,一贯对烹饪与食物很讲究。
Tampopo的怀石料理也有取材黑猪肉的,“锅物”就是小火锅,通常食材以黑猪肉为主,因为黑豚脂肪分布均匀,水性又高,吃起来肥而不 腻,瘦而不涩,肉质特别嫩滑,入口容易咬断,口感极佳。肉质弹性好,不会太硬也不会太软。把黑豚切片,很适合作为火锅 材料。 
涮涮锅套餐,送上来时,肉还是粉嫩的。当色泽稍微变时就可拿起来吃啦,不然就会浪费了这么美味又上等的黑猪肉。
黑猪肉火锅套餐,把猪肉涮一涮在高汤里,肉质的鲜嫩多汁会让你想再点上一盘
日式猪扒(小份)和鲑鱼套餐-看起来也不错吧?
日式炸猪扒的食材用是特地由日本引进的黑豚(黑猪肉),炸得肉嫩可口的猪扒单吃已经很好吃了耶!
朋友叫了寿司和生鱼套餐-看得出寿司和生鱼都很新鲜,颜色很漂亮,生鱼也切得很整齐
套餐附了开胃沙拉,腌菜和蒸蛋,整个分量来说挺大的

Tampopo Grand Sushi &  Shabu Shabu
Takashimaya Shopping Centre,
391 Orchard Road,
Tel:  6735 2959

2012.02.19-Paradise Dynasty 乐天皇朝 ~七彩缤纷的小笼包

难得好友到访新加坡所以我们就约了一班好姐妹一起吃晚餐,其中有人提议来乐天皇朝-新加坡乐天餐饮集团旗下其中一个餐饮概念店位于Ion Orchard 提供中国南方和北方菜肴。
乐天皇朝是不接受预约,来吃的一定要排队拿号码,等人齐了才可进去用餐。可能店家生意好,不想影响食客来用餐的流畅度吧?这样的理由应该可以理解尤其在用餐巅峰时段。
Seafood  Fried Rice 海鲜炒饭-我向来对中餐馆的炒饭蛮有信心,一定不会差到哪里。饭至少要炒得粒粒分明,每颗饭粒还得保有炒的香气,再搭配任何材料肯定是加分的。(*^_^*)
上海生煎包-包子底部因煎过,吃的时候除了底部的脆度还多了香气。说不上多好吃,但也不会难吃,就像一般的肉包子。
 Braised Pork Belly Lamian 红烧扣肉面
你看MrB也太疼我了吧?整碗的料几乎塞满了我的碗耶。 里头有我爱吃的温泉糖心蛋之外,扣肉肥瘦适中,真的有入口即化的效果哦
Sauteed French Bean with Minced Pork 肉碎干煸四季豆 虽有点油,但炒得焦香又保有四季豆的脆度,单吃或配饭都行!
Signature Dynasty Xiao Long Bao -乐天皇朝首创八色小笼包。8色小笼包分别是: 原味,鹅肝,黑松露,蟹粉,人参,芝士,蒜香,四川。因只点了两份大家一起吃,所以没机会尝完所用的口味。下次一定要每人一笼才够意识嘛!
Radish Pastry 萝卜丝酥饼, 咸香的萝卜丝裹在有如千层的酥皮里,每咬一口就能感受到饼皮的酥香与水嫩多汁的萝卜丝结合。这绝对是一道非常受欢迎的小点心。
 叫了满满的一桌菜,因忙着与友人聊天所以对当天的食物没有一一的仔细品尝。期待下回再和老B来好好的吃下八色小笼包

Paradise Dynasty 乐天皇朝
#04-12A, ION Orchard, 2 Orchard Turn,
Singapore 238801, Singapore
Tel: (65) 6509 9118
Web: http://www.paradisegroup.com.sg/

2012.02.19-Honeymoon Dessert 满记甜品

刚吃完了晚餐,准备陪好友一家漫步地走回酒店。但四个女人凑在一起总是有聊不完的话题,于是又赶紧找了一家甜品屋坐下来继续聊。满记甜品一向是我超爱的甜品店,好多甜品都好好吃,而且每一家都不失水准哦。一如往常,我就随意的点了店家的一些人气甜品让好友尝尝。有椰汁芒果黑糯米,杨枝甘露,海底椰仙草等。