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2014.09.08-Nakhon Kitchen 经济又好吃的泰国菜

Nakhon Kitchen 在新加坡已有好几家,获得了许多好评, 听说味道棒价位好合理。同事提议说在红毛桥(Ang Mo Kio)的邻里区又开了一家,不过因太受欢迎所以午餐时段必须排队等。今天我们就特地提早出门,来到时已有好几位上班族排队等候。幸运的我们只等了大概十分钟就有座位了耶!天气热大家都点了泰式奶茶 ($3/杯), 奶茶香气足但对我来说太甜了。
吃泰国餐我们必点的开胃菜-泰式芒果沙拉,我非常爱吃这些酸酸辣辣的菜式。芒果清脆爽口加上腰豆和花生碎,口感好有层次,很‘唰嘴’。PS: 同事对不起啦,我一个人就差点吃完它了!~嘻嘻。。。
Nakhon Kitchen 的鱼饼 ($1.50/pcs) ,好饱满,炸得金黄色的鱼饼看了忍不住要伸手拿一块放入嘴里些。味道很香,口感有点软嫩,不像我们一般吃的鱼圆那么Q 弹。
Daniel, Veron 和 Sel 都点了一样的午餐,泰式打抛猪/鸡/牛肉 ($6/份)Kapow Pork/Chicken/Beef rice。 哇!$6 就可吃到色香味俱全的 泰式打抛肉,小心会让你扒了一整碗的饭喔!
我也花了一些时间来决定要吃什么,结果还是回到我的最爱~Phad Thai ($5) 泰国炒粿条 。一端上来同事们都纷纷的说份量好澎湃哟。真的好大一盘但味道一流,粿条炒得很均匀,佐料虽一般但比起餐厅吃可能要 $15 /盘顶多给了两只虾子,这里的价位太难得了!而我也当然吃得一干二净啦:P
菁菁点的 Tom Yam Soup Noodles ($5) 这碗冬炎米粉看了口水会情不自禁地分泌出来, 哈哈。。。汤头的颜色也很诱人啊!不过吃不惯辣的菁菁就嫌太酸太辣了。
Nakhon Kitchen
Blovk 529, #01-2371 Ang Mo Kio Avenue 10
Singapore 560527
Tel:64511332


2014.07.28-La Ristrettos 温馨休闲的cafe

之前在网上查寻特色咖啡馆时无意间得知这家隐藏在 Novena Medical Centre 的 La Ristrettos。我已把它纳入我的Cafe List 里,只是这家咖啡馆的营业时间很特别,星期六只开半天,周日休息。我想如果要来还得特意安排时间呢! 这次凑巧家人来游玩我也拿了休假陪陪他们,等待老B的同时,弟弟和姐夫又要逛运动用品。我突然想起 Novena 的这家 La Ristrettos ,就拉了姐姐,妈妈一起来这里。
这里的店面很小,外面其实有了露天桌椅,只是碰巧我们来时下着大雨,全部客人都挤在店里头。
这里的选项都列在板子上,除了咖啡还有鲜果饮料和一些简单的餐点,
看看这架巨无霸应该是磨咖啡豆的帮手吧?在狭小的店里显得非常突出,我看价格不菲哦.
坐在里头边喝咖啡边看外面下着绵绵的细雨好有feel 哦!
我们分别点了不一样的饮料,冰咖啡($6.50), 香草果汁 ($6.50), 现榨柳橙汁 ($6). 老B 的冰咖啡味道"麻麻地" 而果汁却可以喝得出是原汁原味的.
老B还没吃午餐所以点了餐肉三明治 ($9),搭配了些鲜菜沙拉。面包口感一般而且内馅的餐肉显得有点单调。
La Ristrettos Coffee Boutique
10 Sinaran Drive
08-37 Novena Medical Centre
Tel: 6397 7165

2013.11.08-Kkongdon Barbeque 实惠的午餐

记得今年生日时同事请我吃了韩国餐在 Kkongdon Barbeque @ Safra TPY。 今天午餐我们又来到了红毛桥 (Ang Mo Kio) ,附近的食物几乎试遍了。结果我们走进新开的 Djitsun Mall, 看到这里也有 Kkongdon Barbeque就决定要吃泡菜咯!
Kkongdon Barbeque 以简单宽敞的装潢让人可以在轻松的环境用餐
这里的小菜可以无限量的续吃,不过自己得走到小菜的吧台把喜欢的小菜夹入盘里。小菜的选择不多大概有六七种吧?看我们每样都拿点来试吃,类似拍黄瓜的好吃,非常清脆爽口,莲藕也很特别味道不错。我本身喜欢秋癸所以吃了蛮多的。嘻嘻。。。。喜欢韩国菜的原因是在等待食物上桌时,可以先吃吃开胃的小菜边聊天。
Sel 今天叫了Bibimbap 韩国拌饭,可惜不是石锅拌饭不能吃到香喷喷的锅巴
菁菁点了豆腐猪肉豆瓣酱汤,热乎乎的汤很暖胃再加上咸香的汤头拌入饭粒会越吃越过瘾哦!
我觉得超饿得所以点了鸡肉泡菜炒饭,看吧? 分量算有诚意ho? 泡菜炒饭非常入味,而且少了油腻感。
吃饱还有冰凉的西瓜,吃完非常消暑啊!韩国餐很赞啦:)
Kkongdon Barbeque
Djitsun Mall, 5 Ang Mo Kio Central 2
#01-06, S569663
Tel: 64525171

2013.10.26-包今天 Bao Today 吃过黑色流沙包没?

哇!距离上次在包今天吃点心已有一年了耶。。记得第一次吃时对他家的点心还挺满意的。今天再次经过发觉店面已经翻新了,老B就提议来这儿下午茶吧!
老B 点的叮叮面,面类似云吞面口感QQ的,拌跟甜酱油还不错吃耶。
 我就点了一份皮蛋瘦肉粥,皮蛋和瘦肉有股腥味,我吃了几口就吃不下去了。
 老B喜欢的鸳鸯咖啡奶茶
 野菌素晶饺$1.80/个,觉得包今天的点心好像起价了。一个素饺将近$2 耶,还好味道不错。
白玉堂煎糕其实就是萝卜糕啦哈哈哈。。。。 味道不错可惜油了些。
上回吃过了这家的流沙包,我本人还蛮喜欢的。今天我们点特别一点的-黑色流沙包
黑色即是黑芝麻馅,看!这样够不够流沙啊?芝麻味道很香,馅很足又绵绵沙沙的。下次来我还是会再点哦!
Bao Today @ Marina Square  
6 Raffles Boulevard  
#02-234 Marina Square
Tel: 6336-2237

2013.08.21-The Line @ Shangri-La Hotel Singapore

才回来上班不到一个星期,恶魔同事就帮我订了buffet welcome lunch,这是我们二度来The Line吃自助餐咯!自上一次吃过他家的buffet 后,大家都对这里的美食念念不忘。今天一到餐厅就迫不及待的拿了生蚝和特制开胃菜,哇!开胃菜真的会令人惊喜,带酸的酱汁好特别,把食材的鲜味更提升了。反而生蚝就有点失望,有些肉质糊糊的:S

2013.01.19-Maison Kayser 超赞的牛角酥包

老B一大早叫我起床说要一起去 Wild Honey 吃早餐耶。难得老公特地提早起床陪我享用早餐,实在很感动*——*。我们一到Scott Square就直接走向 Wild Honey 餐厅,结果一大早餐厅已经爆满啦!服务生说至少也要等一小时以上,老B 一听说要排队等吃早餐觉得太不可思议了。呵呵....我的肚子也不可能再多等了,BB开始抗议咯!我们就转移地点,到楼下的另一家- Maison Kayser 试看它家面包吧!
Maison Kayser 是一家法国面包店来自创办人国际知名的面包师-Eric Kayser与他的团队,以上选的特制面粉和自制levain(一种天然发酵剂)来取代酵母制成的团加上以复兴传统法出来的面包打出响亮名堂。
面包店面非常简单,没有奢华的装潢只有开放式的桌椅让你随性地享用店里的面包和咖啡
自从怀了宝宝,老B就尽量避免让我碰咖啡:( 所以点杯了热巧克力。送来的热巧克力还附了颗financier (是法国小甜点,以杏仁粉,牛油,蛋白和糖霜混合,外皮酥脆里头松软)我不是很欣赏这类点心,牛油味挺重的。不过蛮适合搭配茶或咖啡一起吃。Maison Kayser 的热巧克力好好喝,味道够浓又不过于甜。
我点了个培根ciabatta,ciabatta 采用了特级初榨橄榄油来制作,每一口很香,很有嚼劲但培根煎的过硬而显得整个口感有点过于干涩。
老B 的早餐 有店家招牌的 牛角酥包croissant with scrambled egg。Bacon & cheese (top up) 芝士和培根另加付费的哦!果然没令我们失望,牛角酥包croissant 外层酥脆,内层很松软而且牛油味很香不腻,单吃一个肯定不够啊!
我们还另外加点了croissant 和 pain aux raisin- 也是很酥很酥的千层皮和葡萄干的结合
吃完还对他家面包念念不舍,贴心的老B就叫我选了几个喜欢的打包回家慢慢品尝。
我选了店家的一些人气面包有 chocolate croissant, seigle cranberry, pain au chocolate 等回家享用。
我们在店家总共花了$34 另加外带$12, 虽说不是很便宜但以面包的品质偶尔宠宠自己的嘴巴和肚子也不过分。

Maison Kayser
6 Scotts Road
B1-09 Scotts Square

2013.01.06-C-Jade HK Cafe In 翡翠香江味力

位于附近的翡翠小厨的自助火锅已改为翡翠香江味力专卖港式餐点。我对翡翠小厨的餐点还挺满意的。既然有新菜色那就光顾看看啰!而且不夸张,我在一星期里去了三趟耶!不是食物特别好吃,但翡翠香江味力魅力(取自粤语)就在于他们的招牌奶茶咯!

2012.11.17-Cherry Garden @ Mandarin Oriental Hotel Singapore

位于东方文华酒店的樱桃园 Cherry Garden @ Mandarin Oriental Hotel Singapore 名气响当当,标榜着现代风味的粤式菜肴。早已听闻他们所提供的周末早午餐点心评价非常高,趁老B和小弟的生日就来个中餐点心庆祝吧!(((o(*゚▽゚*)o)))
到樱桃园的必经走廊
这是哪家餐厅的啊?悬空的座塔非常有特色
樱桃园的设计可说是依着东反文华的华丽风格,壮观的水泥石墙壁,入口是非常有气派的古董大门。
从入口到餐厅还得走入一段蛮长的走廊
桌上的摆设和点心的餐牌
两位寿星公可以大快朵颐当然最开心不过了
等待点心就与老B来张合照吧,自从体重不断的上升我已有点抗拒拍照了 (在逃避包包脸,包包手啦!)
我们挑了头段的用餐时间(11.00am-1.00pm) 虽然显得冷清些,但可以很舒服的享用点心,少了嘈杂声不是更好吗?
宫廷酸辣汤* Imperial Hot & Sour Seafood Soup-汤头特别酸和辣,可能醋下太多吧!但里头的料实在很丰富,除了一般的笋子,木耳,还有满满的蟹肉和虾仁
白菜豆腐鱼汤 Double-boiled Fish Broth w Pak Choy-汤头鲜甜,清爽没有丁点的鱼腥味。
素珍宝炖汤 Double-boiled Trio Mushroom Soup w rice bean, black eye beans,lotus seeds,logan,carrot and red dates-单看菜名觉得料好多哦,而且应该是蛮健康的汤水。只是我们都觉得味道不是很搭耶,、对我来说稍微有点苦涩味。
鼓汁豆腐蒸带子 Steamed Scallop with Silken Tofu in Black Bean Sauce 很开胃的一道小菜,冰冷的豆腐配上鲜甜的带子加上鼓汁提味,赞!
灌汤小龙包* Steamed Juicy Pork Xiao Long Bao - 小龙包皮薄汤汁多,我们还多续一笼呢!
蟹肉蹄香海棠果 Steamed Dumpling w shrimps,crabmeat and water chestnut - 不得不说这里的水晶饺,皮滑嫩Q,里面的馅有虾仁,蟹肉和爽口的马蹄。
点心陆续的上桌,送上来时还热呼呼的,每个看起来好好吃喔,一时都不知从哪下手。
小小鲍鱼烧卖* Steamed Mini Abalone Siew Mai w Pork & Mushroom- 烧卖是老B 的最爱,点心一定少不了它,这里的烧卖满满的虾仁馅,难怪老B 多续一次。
姜葱牛肉饺* Steamed Onion and Ginger Beef Dumpling - 水晶皮一样嫩Q,只是我们可能吃不惯牛肉馅,那股味总觉得很奇怪,两个男生都不敢恭维,我倒觉得还好耶。
鲜虾菜肉饺 Steamed Prawn and Vegetable-Pork Dumpling- 满满的虾仁饺,一口咬下非常的满足,虾仁Q弹得很!
金粉竹笙虾饺* Steamed Bamboo Pith and Prawn Dumpling coated w Gold Powder-加了金粉看似好贵气的点心哟,是人气点心哦,喜欢虾饺的人一定爱死了。
瑶柱凤眼饺* Steamed Conpoy Dumpling w Dried Scallop & Shrimps - 造型颜色都好漂亮,看了就开心的一道点心。里面的虾仁一样鲜甜Q弹,加上瑶柱更是把鲜味提升了许多。
巧克力奶黄包* Steamed Sweetened Custard Bao filled w Dark Chocolate - 虽然不是流沙包,但奶黄包很松软巧克力馅很特别也好好吃,一点都不输流沙包。
米通香芒虾卷* Netted Crispy Rice Turnover Stuffed w Prawns, Apple Slices & Mango -芒果和虾仁裹上 酥酥的外皮,吃时咔磁咔磁,很好吃耶!
鲜果沙律虾饺 Deep-fried Crystal Prawn Dumpling w Mixed Fruits Salad- 炸的虾饺也是很棒,沾上鲜果沙拉一点都不腻。
风味酱炒萝卜糕* Wok-fried Waxed Meat Radish Cake w Silver SProut in XO Sauce - 这是我吃点心必点的一道,可能开始饱了,所以对淀粉类有点吃不消。小弟还怪我点了这道吃了必撑得萝卜糕。嘻嘻.....
鱼香茄子煎锅贴 Pan-fried Gyoza w Spicy Eggplant, Minced Chicken, Tofu & Mushrooms-对它没什么特别有印象,可能匆忙地一口吃下,忘了消化味道
蟹肉全薯蜂蛹 Deep-fried Potato Dumplings Stuffed w Cheese Crabmeat & Onions - 又是一道炸食,我对炸食不是很有兴趣,觉得吃了容易腻,吃到整粒薯泥的感觉,蟹肉馅不够强啊
银丝蒜香蒸排骨 Steamed Pork Ribs w Konjac Knots in Garlic Sauce - 排骨蒸得粉嫩,非常入味,很好吃!
罗定蒸凤爪 Steamed Chicken Claw w Spicy Black Bean Sauce -以前的我对凤爪莫名的抗拒,自从和同事一起吃点心无意吃到,觉得出奇的好吃。蒸得软绵的风爪,入口即化不用费力的把骨头给分开了。
青芥末虾仁* Crispy Wasabi-aioli Prawns w Fresh mango and Fish Roe - 很有特色的酱汁,芥末酱一点都不呛,反而化解了炸虾球的油腻感,加了鱼卵口感更清爽。
极酱炒三蔬* Wok-fried Baby Corn & Asparagus in XO Sauce- 玉蜀与芦笋炒得入味,但脆度依在,吃时很爽口,只是好奇菜名为何三蔬?明明就只有两样菜而已呀!
秘制酱烤骨* Roasted Pork Ribs in Spicy Sichuan Saunce- 排骨也很好吃噢!甜甜酸酸的酱汁锁住了整块排骨,可惜好饱好撑,不然必续点!
豆酥蒸八丁鱼Steamed Patin Fish w Crispy Bean Crumbs - 没什么特别,但并不难吃,鱼肉没腥味。
吃到后面开始撑了,但每样都好好吃,真的希望自己有四个胃装得下这些美食啊!
看他们的吃相就知道这里的点心值得推荐了
生虾云耳姜丝沙律 Shrimp Salad w Wood Ear Mushrooms, Cucumber & Ginger-Sesame Dressing - 吃了那么多的肉类点心,应该来点素的解腻一下。
豆浆雪耳汤圆Double-boiled Sweetened Soya Milk w White Fungus & Glutinous Rice Ball -养颜的甜品,但非常普遍,在家随时都可以自己准备哦
草莓桂花糕 Chilled Strawberry & Fragrant Osmanthus Flower Cake - 来时才知道只有一块,但已经不想点了,听小弟说还蛮甜的。
芦荟水晶西瓜露* Watermelon Chutney w Aloe Vera,Crystal Pears & Refreshing Lemongrass Jelly- 甜点送上来时干冰已经差不多散完了, 香茅果冻有点重掩盖了西瓜和芦荟的味道。
青柠雪葩杨枝甘露* Chilled Cream of Mango w Sago Pearls, Pomelo & Lime Sorbet- 杨枝甘露吃得多但这里加了青柠雪葩,使得整个甜点不会显得那么甜
酪梨奶昔合桃雪糕* Cream of Avocado served w Walnut Ice Cream-酪梨也是我的最爱,配与雪糕更棒,使得口感更绵密丰富。
觉得甜品可以多续,只可惜大家都饱得走不动了,实在没容量可塞了
小弟和老公的生日餐,一点都不过分啊,大家都对樱桃园-Cherry Garden的点心赞不绝口,我就知道我选对了餐厅了。这是我目前吃过最好吃的一家,可能新加坡还有更好的点心,要有时间给我慢慢的挖掘出来再与大家分享吧!
p/s: * 是店家推荐

Cherry Garden @ Mandarin Oriental Hotel,Singapore
5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore 039797
Tel: 65 6338 0066
Web: http://www.mandarinoriental.com.hk/singapore/fine-dining/cherry-garden/